Chińskie jajka herbaciane
Przepis z warsztatu o kuchni Singapuru, prowadzonego przez kolektyw Asian Food Foundation, Jajka przypominają nasze barwione cebulą. Są ugotowane są w wodzie zabarwionej herbatą, sosem sojowym i przyprawami. Zapamiętam to na przyszłą Wielkanoc!…
Pikantna marchewka po koreańsku
Tania, łatwa w przygotowaniu i egzotyczna w smaku surówka z marchewki to ciekawy dodatek do mięs i nostalgiczne wspomnienie z wakacji na wschodzie. Gotową surówkę i przyprawę Морковка по-корейски do niej można kupić w każdym sklepie spożywczym w krajach…
Kiszona rzodkiew typu kimchi
Kimczi (zobacz przepis), czyli tradycyjną koreańską pikantną kiszonkę zazwyczaj robi się kapusty pekińskiej, ale może być też to każde inne warzywo korzeniowe. Kiszonka z rzodkwi jest szybsza do zrobienia i łagodniejsza w smaku. Łatwiej jest też kupić…
Ocet cytrusowy do sprzątania
Zastąpienie detergentów octem to nie tylko porządki bez chemii, ale też duża oszczędność. Butelka octu kosztuje 2 złote i starcza na bardzo długo. Plusem czyszczenia octem jest to, że mamy 1 uniwersalny preparat, którym posprzątamy i kuchnie i łazienkę.…
Konkurs: wygraj karnet na ŻARCIE NA KÓŁKACH: Start Sezonu 2016
Kto chce karnet na 5 food trucków 9-10.04 ŻARCIE NA KÓŁKACH: Start Sezonu 2016 / PGE Narodowy? Wystarczy pod wpisem konkursowym na Facebooku: https://web.facebook.com/ugotowanepozamiatane/posts/1126223267428500 napisać jakie wydarzenie z opisanych…
Smażone kapary
Jaki jest najlepszy dodatek do piwa i dekoracje do dań? Smażone kapary! Składniki: duży słoik kaparów Przygotowanie smażonych kaparów: Kapary osuszyć na sitku, ścisnąć w garści by pozbyć się nadmiaru wody. Jeśli nie lubisz słonego, możesz je jeszcze…