AKADEMIA SMAKU SOKOŁÓW to projekt, który propaguje zdrowe i pyszne gotowanie poprzez warsztaty i wykłady dla blogerów. Szczególnie ważne dla firmy Sokołów grupy to seniorzy i osoby chore na cukrzycę. Akademia mieści się w przepięknym Dworku Ziemiańskim w Woli Suchożebrskiej, w połowie drogi między Sokołowem Podlaskim a Siedlcami. Czy warto pójść na warsztaty w Akademii Smaku? Prowadzący: Warsztaty kulinarne […]

Klasyczny przepis zmodyfikowany przez Dominika Moskalenko, szefa kuchni Sokołów, tak by mogły go jeść osoby na diecie cukrzycowej. Taki stroganoff był gotowany i jedzony na warsztatach w Akademii Smaku. Składniki:  250 g polędwicy wołowej 200 ml bulionu 100 g boczniaków 4 cebule słodka papryka koncentrat pomidorowy 20 g musztarda 20 g jogurt naturalny […]

Przepis Dominika Moskalenko z warsztatów Akademii Smaku Sokołów, które dotyczyły diety cukrzycowej,  zorganizowanych w Dworku Ziemiańskim w Woli Suchożebrskiej. Akademia Smaku Sokołów (nie mylić z warszawską Akademią Smaku, którą recenzowałam niedawno) organizuje programy Smaki Dobrego Życia, Z Cukrzycą na Talerzu i Dla Zdrowia Seniora, które uczą blogerów tajników zdrowego żywienia.  Jeśli chcielibyście dowiedzieć […]

Co zjeść jeśli po sutym śniadaniu mamy jeszcze ochotę na szybki deser? Najlepszy słodki i jajeczny deser to czekoladowe jajka. Składniki: 2 jajka z niespodzianką 2 kieliszki likieru Adwokat Jogurt naturalny (mały)   Jak przygotować czekoladowe jajka? Jajka odwijamy z opakowania. Odcinamy im czubki i przez ten otwór usuwamy zabawkę. Ustawiamy jajka w kieliszku do jajek. Wlewamy […]

Przepis na te wielkanocne włoskie przystawki z papryki pochodzi z warsztatów „Wielkanoc we Włoszech”, które prowadził Marco Ghia.   Składniki:   3 czerwone papryki łyżka słodkiej lub wędzonej papryki w proszku 4 jajka 2 żółtka 300 ml śmietany 30% sól i pieprz   masło do wysmarowanie foremek Sos bazyliowy: 1 pęczek bazylii 20 […]

Eataway to strona internetowa, gdzie kucharze, którzy chcieliby urządzić u siebie klub kolacyjny mogą zamieścić ogłoszenie co gotują, za ile i kiedy, a chętni na domowy posiłek poza domem mogą przejrzeć ogłoszenia i zapisać się na wyjątkową kolacje lub brunch. Opcja ta jest dostępna zarówno dla turystów, którzy zwiedzając jakieś miasto chcą je poznać od kuchni i jak żyją w nim […]