zima

Niedzielny obiad z indykiem

Niedzielny obiad z indykiem

Wiele osób nie kupuje indyka, bo kojarzy go z całym wielkim pieczonym w całości, nie wie, gdzie się go kupuje albo nie wie, co można z niego ugotować. Szef kuchni Szymon Szlendak postanowił to zmienić na warsztatach z programu “Indyk z Europy – pod skrzydłami jakości.” Warsztaty takie to nie tylko przepisy, ale też możliwość dowiedzenia się o wartości odżywczej mięsa indyczego […]

Najlepsze przepisy z ziemniakami – top 10

Najlepsze przepisy z ziemniakami – top 10

Teraz kiedy spędzamy czas w domu popularność zyskują proste i tanie przepisy, które możemy zrobić z produktów, które mamy w domu. Nie musimy robić na nikim wrażenia, ale dlaczego mamy rezygnować ze smaku. Zwłaszcza, że ziemniaki są pyszne, sycące i tanie. Ziemniaki pochodzą z Ameryki Południowej, ale nie można sobie już wyobrazić bez nich polskiej kuchni ani regionalnej, ani […]

Menu na przedświąteczny obiad na słodko

Menu na przedświąteczny obiad na słodko

Boże Narodzenie to najlepszy kulinarnie okres w roku. To czas grzybów, suszonych owoców, buraków, maku i pierniku. Jeśli chcemy zacząć świętowanie wcześniej możemy postawić na te same smaki w mniej tradycyjnej formie. Dziś będzie zestaw dla osób, które lubią słodkie smaki i to nie tylko na deser. Może przyda się też na obiad w kolejne dni świąt. Zupa […]

Niedzielny obiad z rybą i pomarańczą

Niedzielny obiad z rybą i pomarańczą

Kiedy gotujemy nie da się raczej zrobić jednocześnie szybko, tanio, prosto i pysznie. Wiele potraw można jednak przygotować dzień wcześniej i tylko wykończyć, kiedy na niedzielny obiad przychodzą goście. W tym zestawie poprzedniego dnia przygotowujemy nasiona konopii do posypania makaronu, rybę do podgrzania i deser. Wszystko jest bardzo proste i efektowne a głównymi smakami będą ryba […]

Uzbekistan – najlepsze przepisy kuchni uzbeckiej

Uzbekistan – najlepsze przepisy kuchni uzbeckiej

Zrobiłam sobie właśnie plow, czyli klasykę kuchni uzbeckiej i przebój moich wakacji w Uzbekistanie. Przy okazji przypomniałam sobie, że jednym z pierwszych wpisów na moim blogu były manty z ujgujską sałatką lan say. Był to przepis z warsztatów kuchni Azji Środkowej. Dokładnie taki zestaw jadłam potem w Samarkandzie. Jeśli dodamy do tego, że w Uzbekistanie jada się często […]

Najlepszy przepis na pizzę – top 3

Najlepszy przepis na pizzę – top 3

Każda nacja ma własne danie typu pizza i pierogi. Wystarczy trochę mąki i trochę czasu, żeby mieć obiad dla dowolnie dużej i dowolnie głodnej grupy osób. Niestety te dania mogą się też nie udać, jeśli nie mamy dobrego przepisu, dlatego często kupujemy już gotowe. Jeśli jednak potrzebujemy efektownego i taniego przepisu, to pizza […]