Kuchnia i wino niemieckie

Obazda przypomina trochę serek topiony. Powstaje z wymieszania serka śmietankowego, masła i miękkiego sera pleśniowego typu camembert czy brie.

Jaki jest najlepszy przepis na letni obiad? W sezonie ogórkowym rządzą chłodniki i sezonowe warzywa. Leżymy na leżaku i zachwycamy się smakiem fasolki, ogórków małosolnych i szparagów. Popijamy Rielsinga i Spätburgunda, bo to idelane wino na ciepłe dni. Niemiecki Instytut Wina zaprosił Agatę Wojdę, żeby pokazała jak pięknie letnie smaki komponują się z niemieckimi winami. Jeśli chcecie […]

Ostatnio rozmawiałam z moim znajomym, który był już wszędzie. Teraz chciałby pojechać na wakacje do Niemiec. Ponieważ sama właśnie wróciłam z road tripu w okolicach Frankfurtu nad Menem, to wiem, że to super pomysł. Piękne miasteczka, zabytki, łatwy dojazd przed sieć autostrad, pociągi czy Flixbusa, regionalne pyszności, niemieckie wino, brak pośpiechu. Niemcy są po prostu przyjazne. Jakie miejscowości polecam […]

Dlaczego Heidelberg?
Heidelberg to jedno z najpopularniejszych kierunków turystycznych w Niemczech.
Nic dziwnego!

W tym tygodniu świętowanie zaczyna się już w weekend, więc niedzielny obiad będzie w stylu świąt Bożego Narodzenia. Na pewno znajdzie się ktoś, kto kocha zupę grzybową czy karpia i dla którego święta mogłyby trwać cały rok. Zestaw pochodzi z warsztatów z moją ukochaną szefową kuchni Agatą Wojdą. Warsztaty dla blogerów zostały zorganizowane przez Niemiecki Instytut […]

Wina różowe w kartach win i na półkach sklepowych traktowane są po macoszemu. Nie ma ich zbut dużo. Są uważane za napój na lato i dla bab. Ewentualnie rosé mogą pić czarne charaktery z filmów o Jamesie Bondzie. Wino dla bab, więc nie są traktowane poważnie i uważa się, że jeśli ktoś jest fanem różowego, to nie świadczy to zbyt dobrze o jego guście i wyrafinowanym smaku. Wiele […]