Sylwester

Organizacja domówki wymaga odpowiednich przygotowań. Jedną z najważniejszych kwestii jest przyrządzenie pysznych przekąsek dla gości. Sprawdź nasze pomysły na najlepsze imprezowe przekąski!

Ostatnio mam coraz większą ochotę na domówki. Można spędzić czas tylko z osobami, które naprawdę lubimy, nie przejmując się że ściany mają brzuchy.Zima to w ogóle czas, kiedy częściej jesteśmy w domu. W końcu karnawał i lepiej zaprosić znajomych do domu niż gdzieś jechać w taki mróz.Jakie są najlepsze przekąski imprezowe i co podać gościom, żeby się nie napracować i zrobić wrażenie? Zobacz […]

Uwielbiam warsztaty dla blogerów i zawsze staram się, żeby moi czytelnicy też coś z nich mieli. Np. jakiś niecodzienny przepis. Kiedy gotowałam ostatnio z Garym Evansem w Cook Up zanotowałam dla was ten przepis na krewetki w panierce tabasco. Prawie tak dobre jak lody guacamole z tabasco. Były tak pyszne, że wzięłam trochę na wynos, żeby poczęstować przyjaciółkę. Przy […]

W zeszłym tygodniu byłam na warsztatach Dominika Moskalenko w Woli Suchożebrskiej – oczywiście z wielkanocnymi inspiracjami Sokołowa. Były paszteciki z ciasta francuskiego i białej kiełbasy, rolada bavette duszona w sosie pieczeniowym i polędwica zapiekana w mięsie mielonym i boczku. 2 ostatnie dania były dość pracochłonne i pyszne, ale to nie one skradły moje serce. W tym roku na moim stole wielkanocnym na pewno […]

Gotowanie to planowanie, zakupy i uczenie się nowych technik, żeby wyczarować wyjątkowe dania, które są zdrowe i pyszne. Ale to też umiejętność zrobienia czegoś z niczego. Dania typu przepyszne maczanki, które możemy wyciągnąć z szafki, dodać kilka składników i mieć, kiedy nieoczekiwanie przychodzą goście. Jaka jest najszybsza możliwa przegryzka do wina czy piwa? Oczywiście nachosy na ciepło z guacamole […]

Jednym z moich ulubionych dań jest tatar a że staram się jeść więcej ryb to często robię tatara ze śledzia. Najczęściej klasyczną wersję taratra ze śledzia z groszkiem, ale kiedy mam ochotę na coś pikantniejszego to dobrze sprawdza się pikantny tatar ze śledzia z papryką, ogórkiem i chilli. Dodaje energii, bo jest kolorowy i pikantny. Idealna sprawa na Sylwestra i na święta.   Składniki […]