#przepisy #gotowanie #natura
Jedną z najmodniejszych ostatnio diet jest dieta dr. Dąbrowskiej. Niestety jest dość restrykcyjna, więc dość trudno na niej wytrzymać, kiedy normalnie pracujemy i brakuje nam czasu. Kaloryczność jest mocno ograniczona, bo post przywraca zdrowie i wydłuża życie dzięki zjawisku autofagii. Zalety diety dr Dąbrowskiej to detoks, redukcja masy ciała, wprowadzenia do diety większej ilości […]
Teraz kiedy spędzamy czas w domu popularność zyskują proste i tanie przepisy, które możemy zrobić z produktów, które mamy w domu. Nie musimy robić na nikim wrażenia, ale dlaczego mamy rezygnować ze smaku. Zwłaszcza, że ziemniaki są pyszne, sycące i tanie. Ziemniaki pochodzą z Ameryki Południowej, ale nie można sobie już wyobrazić bez nich polskiej kuchni ani regionalnej, ani codziennej. […]
To doskonały czas na minimalistyczną Wielkanoc. Proste i pyszne sezonowe przepisy, które robi się dosłownie chwile z tanich składników, które jest łatwo kupić. Wreszcie mamy czas dla siebie, nie musimy robić na nikim wrażenia pracochłonnymi daniami ani stać w kolejkach po wyszukane składniki.
Panika i koronawirus sprawiają, że mniej jemy na mieście a więcej w domu. Paradoksalnie może to być więc dobry moment, żeby zadbać o swoje zdrowie, bo jeśli nie kupimy sobie niezdrowego jedzenia, to nie będziemy go jeść. Dwutygodniowa kwarantanna domowa może być pretekstem do przeprowadzenia diety wspierającej układ odpornościowy. Grupa ryzyka powikłań grypowych to osoby starsze, zwłaszcza te z chorobami płuc, ale wszyscy możemy […]
Prywatne małe winnice, większe spółdzielnie, winorośle schodzące w dół po granitowych pagórkach składają się na krajobraz tego obszaru. Spokojny region Dao w północnej Portugalii przypomina winiarską enklawę, która otoczona jest ze wszystkich stron górami. Niebagatelne znaczenie górskich szczytów ma bezpośredni wpływ na jakość czerwonych win pochodzących z tej części świata. Z jednej strony góry stanowią ochronę […]
Na blogach i w książkach kulinarnych łatwiej jest znaleźć przepisy na dania typu wszystko ze wszystkim, których zdecydowanie nie powinniśmy jeść, kiedy mamy kłopoty z brzuszkiem. Po prostu te lekkostrawne dania nie są sexy na instagramowych zdjęciach. Książki z kuchnią lekkostrawną też nie biją rekordów sprzedaży w Empikach. Z ostatnio wydanych pamiętam “Dietę łatwostrawną” Ewy Ceborska-Scheiterbauer i “Kuchnię lekkostrawną” Barbary Toselli. Szczerze mówiąc […]
