Ugotowane

Ważne, żeby przepisy na letnie obiady były szybkie do zrobienia, proste i pyszne. Coś efektownego, oryginalnego i z nietypowym wykorzystaniem sezonowych letnich składników.

Każdy dobry dzień zaczyna się od porządnego śniadania. Teraz kiedy więcej czasu spędzamy w domu, śniadania na mieście tracą na popularności. Nie musimy jednak rezygnować z porannej uczty, zwłaszcza że wiele szybkich przepisów jest proste, zdrowe i pożywne.

Mołdawia to największe na świecie piwnice w Milestii Mici i Cricovii, które można zwiedzać w czasie enoturystycznych wakacji w tym kraju. Zajmuje 6 miejsce w Europie pod względem powierzchni upraw winorośli i ma pradawne tradycje winiarskie, które sięgają 5000 lat wstecz. To winiarski nowy – stary świat z ogromnym potencjałem na to, żeby zostać ulubionym winem Polaków ze względu na korzystny […]

Miód jest pyszny i bardzo zdrowy. Miód to nie tylko zdrowszy zamiennik cukru, ale też głębia miodu gryczanego, który jest ostry i lekko piekący czy intensywnie przyjemny zapach miodu akacjowego. A to dopiero początek bo jest jeszcze przecież rzepakowy, lipowy, wielokwiatowy, spadziowy, mniszkowy, faceliowy czy borówkowy. Kiedy kupujemy miód z pasieki, możemy zapytać, który miód jest odpowiedni na poszczególne schorzenia. […]

Kiedy jest ciepło, chcemy zjeść szybko i pysznie. Z sezonowymi składnikami jak pomidory czy truskawki, zdrowo, lekko i aromatycznie. Jeśli potrzebujecie pomysłów na szybki posiłek do pracy, po pracy, deser albo menu na cały dzień. Będą grane kalarepa, bazylia w pesto i sałatce, truskawki i banany w deserze, ogórki ze słoika w regionalnym szałocie i szybki makaron z sosem z pora. Nie trzeba wynajdywać […]

Mam atawistyczny pociąg do młodych pokrzyw, czosnku niedźwiedziego, szczawiu i w ogóle do dzikiej kuchni. Tego co możemy sami zebrać w lesie czy w rowie. Zaczęłam rozumieć dlaczego, kiedy byłam wiosną w Uzbekistanie, gdzie nie importuje się tak dużo warzyw z zagranicy. Na wiosnę je się więc głównie zieleninę, po którą wystarczy się schylić. Tak było też i u nas kiedyś. Nasi przodkowie jedli […]