„Dzika kuchnia” Łukasz Łuczaj
Wydawnictwo Nasza Księgarnia 2013 „Dzika kuchnia” to niezwykła książka, która uczy, że obiadu można szukać nie tylko w supermarkecie, ale też na łące i że zwykłe „zielska” to najlepsza i najoryginalniejsza przyprawa. Jak Łukasz…
"Dzika kuchnia" Łukasz Łuczaj
Wydawnictwo Nasza Księgarnia 2013 „Dzika kuchnia” to niezwykła książka, która uczy, że obiadu można szukać nie tylko w supermarkecie, ale też na łące i że zwykłe „zielska” to najlepsza i najoryginalniejsza przyprawa. Jak Łukasz…
Sycylijskie rurki cannoli
Przepis z warsztatów prowadzonych przez klub kolacyjny Kuchnia Dantego. CIASTO na RURKI 500 g mąki 50 g smalcu 200 ml octu winnego szczypta soli i cukru olej ryżowy do smażenia NADZIENIE opakowanie ricotty 4 łyżki cukru pudru ćwierć tabliczki czekolady…
Koktajl z kiszonych cytryn i jogurtu
Przepis z warsztatów o kiszonkach w Bazarze Kocha, prowadzonych przez Kamila Antosiewicza z Magazynu Smak i Marcina Kocha. Kiszone cytryny możemy dodawać do wszystkich potraw, w których występuje sok lub skórka z cytryny. Marokańskie dania z cytryną to…
Najlepsze serwisy kulinarne 2016
Najpopularniejsze polskie portale i witryny kulinarne to: Durszlak.pl, Smaker.pl i Ugotuj.to. Peleton ten gonią Kwestia Smaku, Przepisy.pl i Mytaste.pl. Przyslijprzepis.pl, Przepisy.pl i Mojewypieki.pl, a także firmowe KuchniaLidla.pl i Doradcasmaku.pl…
Przepis na orzechówkę
Składniki na orzechówkę, czyli nalewkę z zielonych orzechów (proporcje na litr spirytusu) Nastaw: kilogram zielonych orzechów, zebranych w lipcu, które łatwo jest kroić nożem 1 l spirytusu 96% rękawiczki (orzechy brudzą) gałka muszkatołowa 2 laski…