“Grzanki” z dyni i żółtego sera z pesto
Jakiś czas temu przeczytam “Dietę paleo po polsku”. Bardzo podobają mi się sposoby na zdrowsze zamienniki w ulubionych potrawach, które jemy na co dzień. Ponieważ często jem na śniadanie grzanki z serem i pesto, to tym razem zamiast chleba będzie dynia…
Zupa z marakui, wanilii i białej czekolady
To kolejny przepis inspirowany “Francuską Nigellą”, czyli Trish Deseine, autorką przewodnika “Paryskie Smaki” i drinkiem Pornstar Martini, który jest nieziemską mieszanką marakuii wanilii. Zupkę robi się w 2 minuty, ale trzeba uważać, żeby nie…
Tuńczyk pod pierzynką
Jeśli czytasz mojego bloga, to wiesz, że uwielbiam wschodnie sałatki np. mimoza czy winegret. Absolutną klasyką jest śledzik pod pierzynką warzywną, który dziś będzie w lżejszej, tuńczykowej wersji. Najlepiej przygotować ją ze świeżych warzyw, ale jeśli…
Kapusta chińska pak choi
Kapusta chińska, czyli bok choy albo pak choi ma pyszne, grubsze, bardziej mięsiste łodygi i liście. Jest delikatnie gorzkawa w smaku i doskonale pasuje do zup i dań z woka, ale najlepsza jest po prostu podsmażona z czosnkiem. To jedno z warzyw, które…
“Dieta paleo po polsku” – recenzja
Dawid i Alicja Białowąs prowadzą bloga, na którym propagują crossfit i dietę bez zbóż, fasoli, mleka, cukru i produktów przetworzonych. Dieta paleo to kulinarna podróż do krainy naszych przodków. Dlaczego mamy cofnąć się w czasie? Obecne pokolenie może…
“Wegańskie inspiracje ze smakiem” – recenzja
Karen Houghton pisze, że większą radością niż zjedzenie czegoś smacznego, jest obfity, zdrowy posiłek, który wyjdzie nam na zdrowie i da nie tylko krótkoterminową radość. Autorka jest pielęgniarką, która radzi, żeby odżywiać się zdrowo i nie zapominać o…