Kapusta chińska pak choi
Kapusta chińska, czyli bok choy albo pak choi ma pyszne, grubsze, bardziej mięsiste łodygi i liście. Jest delikatnie gorzkawa w smaku i doskonale pasuje do zup i dań z woka, ale najlepsza jest po prostu podsmażona z czosnkiem. To jedno z warzyw, które…
“Dieta paleo po polsku” – recenzja
Dawid i Alicja Białowąs prowadzą bloga, na którym propagują crossfit i dietę bez zbóż, fasoli, mleka, cukru i produktów przetworzonych. Dieta paleo to kulinarna podróż do krainy naszych przodków. Dlaczego mamy cofnąć się w czasie? Obecne pokolenie może…
“Wegańskie inspiracje ze smakiem” – recenzja
Karen Houghton pisze, że większą radością niż zjedzenie czegoś smacznego, jest obfity, zdrowy posiłek, który wyjdzie nam na zdrowie i da nie tylko krótkoterminową radość. Autorka jest pielęgniarką, która radzi, żeby odżywiać się zdrowo i nie zapominać o…
“Kuchnia Raw Food” – recenzja
Tanya Maher przeżyła ciężki wypadek samochodowy, po którym mogła jeść tylko marchewkę, miód i herbatę miętową, bo jej organizm nie przyjmował innych produktów. Dziś jest zdrowa, ma własną restauracje w Londynie i bloga, gdzie uczy innych jak nie-gotując…
“Jak jeść i żyć by młodym być” – recenzja
Ta książka została napisana przez Polkę, która pojechała do Włoch, żeby uczyć Włochów jak (zdrowo) gotować. Zwykle mamy dokładnie odwrotną sytuacje. To do nas przyjeżdża jakiś Włoch czy inny Pascal, żeby pokazać, że jeść należy tak jak jego, a nie jak…
“Tradycje kulinarne Korei” – recenzja
Magdalena Tomaszewska-Bolałek jest japonistką, blogerką i dziennikarką, która pisze o azjatyckiej kuchni i reprezentuje polską kuchnię w Azji. Jak zaczęła się przygoda autorki z Dalekim Wschodem? W dzieciństwie miała książeczkę zawierającą koreańskie…