Comfort Food

Ważne, żeby przepisy na letnie obiady były szybkie do zrobienia, proste i pyszne. Coś efektownego, oryginalnego i z nietypowym wykorzystaniem sezonowych letnich składników.

Każdy dobry dzień zaczyna się od porządnego śniadania. Teraz kiedy więcej czasu spędzamy w domu, śniadania na mieście tracą na popularności. Nie musimy jednak rezygnować z porannej uczty, zwłaszcza że wiele szybkich przepisów jest proste, zdrowe i pożywne.

Miód jest pyszny i bardzo zdrowy. Miód to nie tylko zdrowszy zamiennik cukru, ale też głębia miodu gryczanego, który jest ostry i lekko piekący czy intensywnie przyjemny zapach miodu akacjowego. A to dopiero początek bo jest jeszcze przecież rzepakowy, lipowy, wielokwiatowy, spadziowy, mniszkowy, faceliowy czy borówkowy. Kiedy kupujemy miód z pasieki, możemy zapytać, który miód jest odpowiedni na poszczególne schorzenia. […]

Kiedy jest ciepło, chcemy zjeść szybko i pysznie. Z sezonowymi składnikami jak pomidory czy truskawki, zdrowo, lekko i aromatycznie. Jeśli potrzebujecie pomysłów na szybki posiłek do pracy, po pracy, deser albo menu na cały dzień. Będą grane kalarepa, bazylia w pesto i sałatce, truskawki i banany w deserze, ogórki ze słoika w regionalnym szałocie i szybki makaron z sosem z pora. Nie trzeba wynajdywać […]

Dziś będzie obiad w stylu hiszpańskim. Przepisy pochodzą z kuchni Amelii Gómez, właścicielki Travel & Cuisine. Amelia prowadziła warsztaty gtowania w Ambasadzie Hiszpanii, zorganizowane przez Agencję Promocji Regionu Andaluzji – Extenda. Głównym bohaterem tych warsztatów była oliwa z oliwek extra virgin, więc każde danie ma jej odrobinę. Zaczniemy od chłodnika z pomidorów i buraków, przystawką […]

Planujecie noc śledziożerców? A może po prostu potrzebny Wam przepis? Przecież śledzie można jeść nie tylko w poście i na Wigilię.