Recenzje książek i usług

Śniadanie i obiad na diecie dr Dąbrowskiej

Śniadanie i obiad na diecie dr Dąbrowskiej

Jedną z najmodniejszych ostatnio diet jest dieta dr. Dąbrowskiej. Niestety jest dość restrykcyjna, więc dość trudno na niej wytrzymać, kiedy normalnie pracujemy i brakuje nam czasu. Kaloryczność jest mocno ograniczona, bo post przywraca zdrowie i wydłuża życie dzięki zjawisku autofagii. Zalety diety dr Dąbrowskiej to detoks, redukcja masy ciała, wprowadzenia do diety większej ilości […]

Najlepsze książki kulinarne 2019 – top 10 wg. UgotowanePozamiatane.pl

Najlepsze książki kulinarne 2019 – top 10 wg. UgotowanePozamiatane.pl

Mam tego bloga już kilka lat i jedną z najprzyjemniejszych rzeczy z tym związanych, są osobiste cykliczne rytuały. Moje ulubione to lista top 10 książek związanych z jedzeniem, którą robię zawsze na koniec roku i bucket list, czyli lista tego, co chciałabym zrobić w tym roku, którą robię w styczniu. Jakie mam kryteria wyboru książek do top 10 […]

Ambasada śledzia – recenzja

Ambasada śledzia – recenzja

Ambasada śledzia to bar z polskimi tapas, czyli przekąskami zakąskami w Krakowie na Stolarskiej, gdzie można wyskoczyć na jednego. To też niezwykłe małżeństwo, które połączyła prawdziwa kuchnia i miłość do podróży. Teraz to także nowa książka Wydawnictwa Zwierciadło. Jak pisze Ambasada śledzia, śledź łączy klasy społeczne, nie stawia granic i trzyma sztamę z każdym bez względu na pochodzenie. Dlaczego […]

Świętujemy – recenzja nowej książki Wegan Nerd

Świętujemy – recenzja nowej książki Wegan Nerd

Jak urządzić święta bez mięsa i nabiału? Boże Narodzenie to jeszcze bułka z masłem, ale co z Wielkanocą, imieninami cioci i imprezą ze znajomymi? Co zrobić, żeby świąteczny stół zawsze uginał się od pyszności i żeby nawet mięsożercy byli zadowoleni? Na pomoc rusza Alicja Rokicka z bloga Wegan Nerd. Uważa ona, że w kuchni najważniejsze są przyprawy. To majeranek, jałowiec i liście laurowe nadają smaku klasycznym […]

Portugalia do zjedzenia – Bartek Kieżun – recenzja

Portugalia do zjedzenia – Bartek Kieżun – recenzja

Kiedy byłam pierwszy raz w Portugalii nie jadłam jeszcze ryb i podchodziłam ze szczególnym sceptycyzmem do bacalau a tłustełki typu francesinha mi nie smakowały. Na szczęście jadłam owoce morza, bo inaczej bym padła z głodu. Przez tydzień żywiłam się arroz de marisco i cienkimi zupkami typu caldo verde, kawą bika, oliwkami, winem i pastéis de nata. W sumie nie było tak źle, ale kuchnia portugalska nie kojarzyła […]

Sztuka gotowania – Niki Segnit – recenzja

Sztuka gotowania – Niki Segnit – recenzja

Większość książek kucharskich, która wychodzi w Polsce to kilka przepisów na krzyż i duże zdjęcia. Często podoba nam się z nich tylko kilka dań a kiedy już je zrobimy, książka ląduje na szarym końcu półki. Jeśli pomyślimy, że przeciętna nowa książka kulinarna żyje na rynku mniej więcej 3 miesiące, jest przygotowywana jeszcze szybciej i porównamy ją z takimi sprawdzonymi klasykami […]