Nadchodzi jesień, idealna pora na przeróżne kasze. Warto więc trochę poczytać, żeby skumać z czym się ją je. Czym jest kasza dla Mai Sobczak? Kasza kojarzy się z pierwotnym jedzeniem, dzieciństwem w wielopokoleniowej rodzinie, wakacjami na wsi. Z magicznym klimatem magicznej kuchni. Jaka jest jej kuchnia? Maia kocha i zna się na kaszach i zbożach, ale nie używa pszenicy, […]

Od września w TVN startuje V edycja programu „Doradca Smaku” z Andrzejem Polanem, którego prostej i smacznej kuchni można posmakować na co dzień w Małej Polanie Smaków. To dobra okazja, żeby przypomnieć sobie przepisy Polana z 3 części. Jeśli oglądaliście ten program to rozpoznacie przynajmniej część z 80 przepisów podzielonych na dania z patelni i dania z garnka, ale część z nich jest też nowych. […]

Czy domowe spotkania wśród rodziny i przyjaciół kojarzą się Wam ze zmęczoną i wściekłą matką i kłótniami o polityce? Ale przecież wcale nie musi tak być. Przecież w domu czujemy się swobodniej, jest taniej, mamy większą kontrolę nad jakością składników i możemy jeść zdrowiej. Ta wyjątkowa książka opowiada właśnie nie tylko o pasji do jedzenia, ale tez pasji do gotowania dla innych i urządzania […]

“Śniadanlove” to druga książka Davida Bez, Włocha mieszkającego w Londynie. David nie jest szefem kuchni, ale stał się sławny ze względu na pewien bardzo ciekawy projekt. Przez 4 lata, w każdy dzień roboczy, przynosił do biura własnoręcznie robioną sałatkę. Ponieważ lubi eksperymentować, prawie zawsze było to coś nowego. Zainteresowanie pracowników sprawiło, że założył bloga, na którym zamieszczał zdjęcia […]

Czy macie jeszcze w domu ręcznie pisane zeszyty z przepisami, które należały do mamy czy babci? Jeśli nie macie i chcecie zapoczątkować taką świecką tradycję i pozostawić po sobie notes, z którego będą korzystały wasze dzieci, to najwyższa pora zacząć. Mój blog powstał właśnie jako taki elektroniczny notatnik, żebym ja i moi bliscy, w każdej chwili mogli mieć dostęp do sprawdzonych przepisów, […]

Wielu rodziców, nie tylko tych, którzy mają w domu Tadka Niejadka zastanawia się, jak rozwijać zdrowe nawyki żywieniowe malucha, żeby jako dorosły mógł dobrze funkcjonować w naszym pełnym fast foodów społeczeństwie. Gdy już wiemy, co ugotować dziecku, żeby mu smakowało i wyszło na zdrowie, pozostaje pytanie: jak ugotować jeden obiad dla dużych i małych, a nie dla każdego coś innego, […]