Jakiś czas temu widziałam  „Cały ten cukier” Damona Gameau. Film to słodko-gorzki dokument, w którym bohater, który na co dzień odżywia się bardzo zdrowo zaczyna jeść rzeczy, które powszechnie uważane są za zdrowe, ale które zawierają mnóstwo ukrytego cukru np. jogurty owocowe, soki czy płatki śniadaniowe. Natychmiast czuje się gorzej i ma gorsze wyniki badań lekarskich. Najciekawszą rzeczą […]

Jakiś czas temu widziałam  „Cały ten cukier” Damona Gameau. Film to słodko-gorzki dokument, w którym bohater, który na co dzień odżywia się bardzo zdrowo zaczyna jeść rzeczy, które powszechnie uważane są za zdrowe, ale które zawierają mnóstwo ukrytego cukru np. jogurty owocowe, soki czy płatki śniadaniowe. Natychmiast czuje się gorzej i ma gorsze wyniki badań lekarskich. Najciekawszą rzeczą […]

Wydawnictwo Nasza Księgarnia 2013 „Dzika kuchnia” to niezwykła książka, która uczy, że obiadu można szukać nie tylko w supermarkecie, ale też na łące i że zwykłe „zielska” to najlepsza i najoryginalniejsza przyprawa. Jak Łukasz Łuczaj używa dzikich dodatków?  Przede wszystkim jako przypraw np liść dębu jako dodatek do kiszonych ogórków, chrzan do twarożka, mizeria z czosnkiem niedźwiedzim, pierogi ruskie z dziką miętą. Ale może być […]

Wydawnictwo Nasza Księgarnia 2013 „Dzika kuchnia” to niezwykła książka, która uczy, że obiadu można szukać nie tylko w supermarkecie, ale też na łące i że zwykłe „zielska” to najlepsza i najoryginalniejsza przyprawa. Jak Łukasz Łuczaj używa dzikich dodatków?  Przede wszystkim jako przypraw np liść dębu jako dodatek do kiszonych ogórków, chrzan do twarożka, mizeria z czosnkiem niedźwiedzim, pierogi ruskie z dziką miętą. Ale może być to podstawa […]