Jeśli lubicie lawendowe ciasteczka na pewno posmakuje Wam lawendowa lemoniada. Jeśli nie chcemy wypić całej na raz, można przyrządzić syrop – koncentrat do wymieszania z wodą póżniej. Składniki będą te same, jedyna różnica to że nie dodajemy zimnej wody od razu. Składniki na 1,5 litra wody: 1 łyżka suszonych kwiatów lawendy sok z 1 cytryny 2 czubate […]

Gdybym miała godzinę więcej każdego dnia, chciałabym przygotowywać weki, czyli słoiki z daniami na zapas. Jeden raz poświęcamy trochę czasu, ale potem mamy całą półkę pysznych opcji. Wybieramy jeden.Otwieramy słoik i mamy gotowy obiad lub półprodukt, z którego można coś szybko zrobić. Najbardziej opłaca się wekować właśnie takie gotowe dania np. leczo, bigos, […]

Od 8 maja do 15 maja trwają huczne obchody Ogólnopolskiego Tygodnia Wegetarianizmu. Z tej okazji robię sobie tydzień wege! Jeśli chodzi o moją codzienną dietę to jestem na diecie tradycyjnej. W mojej pracy specjalisty marketingu gastronomicznego jest ważne, żeby jadła wszystko. Gdy gotuje dla rodziny, zwykle gotuję dania mięsne, bo mój mąż najchętniej jadłby mięso i smalec do każdego posiłku. […]

Słodkie klimaty to najlepsze przepisy z Moje Gotowanie i moja ulubiona książka z cyklu co sobie zrobię, jak trochę schudnę. Bardzo podoba mi się, że ta książka jest dla średniozaawansowanych fanów cukiernictwa takich jak ja, czyli osób które mają już w domu te wszystkie foremki do tart, mufinów i lodów, ale potrzebują jeszcze mnóstwo inspiracji, zwłaszcza jeśli chodzi o dekorowanie […]

Moją ulubioną kategorią potraw różnego rodzaju papki, leczo i gulasze, które mają jedną wspólną cechę: są brzydkie a dobre. Brzydkie, ponieważ rozgotowany pudding nie wygląda zbyt dobrze na zdjęciach rodzinnych, ale pyszne, bo unikalne połączenia smaku w jednogarnkowcach to arcydzieło. Poniżej składniki na 4 porcje: pół kilo ryżu do risotto pół litra tłustego mleka 150 ml […]

Lubicie marynaty i kiszonki? Zwykle jemy tylko ogórki i kapustę, ale konserwować w ten sposób można więcej warzyw. Osobiście uważam, że kiszonki można zrobić ze wszystkiego, co nie ucieka na drzewo. Podobnie można eksperymentować z różnymi rodzajami zalewy. Dzisiaj będzie papryka i kalafior z turecką zalewą. Kiszonki tureckie maja trochę bardziej intensywny smak, bo dodaje się do zalewy octu i sok […]