Mam nowe ulubione miejsce w Warszawie na zakupy — bazar Bakalarska na Ochocie na Bakalarskiej 11

Piernik to moje ulubione ciasto. Uwielbiam zapach przypraw, gdy się piecze i lubię smarować go serkiem jak chleb, kiedy po kilku dniach robi się bardziej suchy. Jem go przez cały rok, ale szczególnie smakuje w okresie świątecznym. Moja ulubiona polewa to serek mascarpone z cytryną, taki jak na cieście marchewkowym. Ponieważ mam sporo orzechów włoskich z działki, to najczęściej one […]

W moim domu nie przygotowywało się kutii. Zaczęłam ją jeść na Wigilię już jako dorosła osoba, kiedy sama mogłam zdecydować, co podam na świątecznym stole. Najpierw kupowałam gotową kutię w Grycanie. Podobał mi się jej minimalizm – była tylko z orzechami włoskimi, bez nadmiaru bakalii. Przestałam kupować gotowce, kiedy odkryłam jak szybko i łatwo można zrobić własną […]

Uwielbiam mleczko kokosowe, ponieważ jest naturalnie słodkie i kremowe, więc nie ma potrzeby dodawać cukru ani bitej śmietany, a efekt jest podobny jak przy dobrej, ale mniej zdrowej kawie z kawiarni. Dzięki wykorzystaniu kawy zbożowej nie musimy się martwić o kofeinę, czyli mamy przyjemne z pysznym i naturalnym. Jedynymi winowajcami w tym przepisie są mini pianki, które jednak […]

Poza światem reklam, gdzie jakiś pan inżynier pokazuje głupiej pani, jakim proszkiem ma prać, jest prawdziwy świat, w którym chcemy mieć czysty dom, ale też nie truć się chemią zawartą w detergentach. Ponieważ mam uczulenie na wiele kosmetyków i widzę, że wszystkie te slsy czy inne emulgatory naprawdę mi szkodzą, staram się ograniczać syfne środki czyszczące i wprowadzać […]

Kalendarz adwentowy to może nie do końca staropolska tradycja, tylko ukryta opcja niemiecka, ale za to jest to miła rzecz, która cieszy każdego. W grudniu, kiedy dni są krótkie a pogoda nas nie rozpieszcza, czekamy na Gwiazdkę, kiedy nie trzeba będzie pracować, odpoczniemy, najemy się pyszności, kiedy dni zaczną się wreszcie wydłużać. Takim tradycyjnym czasem oczekiwania jest właśnie Adwent i bez względu […]