Co jeść, by mieć piękne włosy? Dieta na porost włosów to składniki, które będą zawierały witaminy na włosy, beta-karoten i witamina A, białko, kwasy tłuszczowe Omega-3, żelazo, witaminy z grupy B, cynk, miedź i krzem. Oczywiście składniki te będą też dobre dla naszej skóry i paznokci. Na naszym talerzu powinny znaleźć się więc owoce, warzywa i zdrowe tłuszcze, które je zawierają.
Przepisy na piękne włosy
Jeśli mamy zaburzenia hormonalne, problemy z wchłanianiem żelaza czy poważne choroby skóry, sama dieta nie zastąpi wizyty u lekarza. Możemy sobie jednak pomóc, zwłaszcza że morele, orzechy, wątróbka czy szpinak są po prostu pyszne.
Co jeszcze warto jeść?
Zielone warzywa, jajka, rośliny strączkowe, ryby morskie jak np. sardynki czy anchois koniecznie muszą znaleźć się w naszej diecie.
Morele z mozzarellą
Składniki:
6 dojrzałych moreli
masło do smażenia
6 kulek mini mozzarelli
szczypta soli i pieprzu
listki bazylii do dekoracji
Przepis na morele z mozzarellą
Kanapki z wątróbką i jajkiem
Składniki:
300 g wątróbek kurzych
duża cebula pokrojona w piórka
łyżka brandy
szczypta tymianku
garść wiśni
jajko ugotowane na twardo i drobno posiekane
koperek do dekoracji
pieczywo do podania
Przepis na kanapki z wątróbką i jajkiem
Kiszona kapusta z czarnuszką
Składniki:
garść kiszonej kapusty
łyżka oleju lnianego lub rydzowego
duża szczypta nasion czarnuszki
Przepis na kiszoną kapustę z czarnuszką
Orzechy w glazurze
Składniki:
pół kilo orzechów
3 łyżki sosu sojowego
łyżka oliwy
2 łyżki cukru
2 łyżeczki rozmarynu
pół łyżeczki mielonego cynamonu
Przepis na mieszankę orzechową
Ciecierzyca ze szpinakiem
Składniki:
cebula – obrana i pokrojona w piórka
2 ząbki czosnku – obranego i przetartego przez praskę
pół paczki szpinaku
puszka ciecierzycy
6 filecików anchois
po dużej szczypcie kuminu, pieprzu, słodkiej papryki i zataru
łyżka octu jabłkowego
łyżka sosu sojowego
Przepis na ciecierzycę z anchois i szpinakiem
Pasta z sardynkami
Składniki:
puszka sardynek
2 jajka na twardo
pół małej cebuli czerwonej pokrojonej w kostkę
2 łyżki jogurtu greckiego
natka pietruszki do dekoracji
ziemniak lub batat – ugotowany w mundurku i przekrojony na pół
