#przepisy #gotowanie #natura
Przepis z warsztatów o wegańskich słodyczach organizowanych w Batidzie. Trufle dużo lepiej się lepią niż tradycyjne czekoladowe, nie rozpuszczają się i zawierają sporo błonnika. Zdrowe i pyszne. Składniki: 80 g śliwek kalifornijskich 80 g świeżych daktyli 25 g kakao w proszku kakao do obtaczania kulek Przepis na zdrowe trufle Daktyle wypestkować, śliwki pokroić na ćwiartki. […]
Kisiel z siemienia lnianego? Tak! Jest pyszny i zdrowy dla brzuszka. To moje ulubione wakacyjne śniadania, bo robi się go dosłownie chwilkę, jest zdrowy i syty. Oczywiście owoce możemy dowolnie wymieniać- np. całkiem dobry jest kisiel wiśniowy. Przepis pochodzi z warsztatów o detoksie Katarzyny Błażejewskej-Stuhr. Jeśli czujesz, że przydałby Ci się zastrzyk energii. Jeśli wiesz, ze zdrowe rzeczy […]
Przepis z warsztatu o kuchni Singapuru, prowadzonego przez kolektyw Asian Food Foundation, Laksa to pikantna zupa, która ma wiele wersji regionalnych, ale w każdej z nich jest pyszna. Jeśli ma się gotową pastę jest też szybka. Składniki: olej roślinny 1,5 litra bulionu 2 łyżeczki cukru 12 dużych krewetek 2 szklanki mleka kokosowego grubo pokrojone podsmażone […]
Przepis na te wielkanocne włoskie przystawki z papryki pochodzi z warsztatów „Wielkanoc we Włoszech”, które prowadził Marco Ghia. Składniki: 3 czerwone papryki łyżka słodkiej lub wędzonej papryki w proszku 4 jajka 2 żółtka 300 ml śmietany 30% sól i pieprz masło do wysmarowanie foremek Sos bazyliowy: 1 pęczek bazylii 20 […]
Przepis Piotra Ogińskiego, vlogera z „Kocham gotować” z warsztatów Akademii Smaku o kaszy. Zabawa polega na zamienieniu składników suszi w bardziej „swojskie”. Składniki na kaszę 1 szklanka kaszy pęczak 500 ml wody 2 łyżki kaszy manny sól, ocet jabłkowy, oliwa Kaszę płuczemy. Gotujemy na wolnym ogniu z solą (40 minut). Gdy kasza jest gotowa […]
Kukiełki drożdżowe to figurki, zwierzątka i cudaki zrobione z ciasta drożdżowego. Przepis z warsztatów wielkanocnych organizowanych przez Batidę, KitchenAid i Kukbuk w Batidzie na Woli. Składniki: ciepłe mleko 250 ml drożdże 50 g masło 100 g cukier 200 g jaja 3 szt sól mąka 800 g jajko do posmarowania na koniec Ciepłe mleko rozmieszać w robocie […]
