#przepisy #gotowanie #natura
Inspiracją dla dzisiejszego obiadu jest bibimbap – jedna z najbardziej popularnych koreańskich potraw. Podstawą tego dania jest ryż. Powinna znaleźć się w nim także pikantna kiszonka i smażona wołowina, ale pozostałe składniki można dowolnie wymieniać. Ja lubię tofu i marchewkę po koreańsku, dlatego dodałam je do tego dania. Jeśli chcecie przepis na prawdziwy koreański bibimbap zajrzyjcie […]
Tania, łatwa w przygotowaniu i egzotyczna w smaku surówka z marchewki to ciekawy dodatek do mięs i nostalgiczne wspomnienie z wakacji na wschodzie. Gotową surówkę i przyprawę Морковка по-корейски do niej można kupić w każdym sklepie spożywczym w krajach byłego Związku Radzieckiego.Jak “koreańska” surówka trafiła na wschodnie stoły? Koreańczycy mieszkający w ZSRR tradycyjnie zajmowali się sprzedażą surówek i kiszonek na bazarach. Z dostępnych […]
Jaki jest najlepszy dodatek do piwa i dekoracje do dań? Smażone kapary! Składniki: duży słoik kaparów Przygotowanie smażonych kaparów: Kapary osuszyć na sitku, ścisnąć w garści by pozbyć się nadmiaru wody. Jeśli nie lubisz słonego, możesz je jeszcze opłukać pod zimną bieżącą wodą i powtórzyć, ale ja wolę, kiedy są bardziej słone. Na patelni rozgrzać masło klarowane lub oliwię […]
Pamiętam ten przepis z dzieciństwa, ale u mnie jadało się paschę z toną bakalii we wszystkich smakach, śmietaną i większą ilością cukru. Chyba tak będzie lepiej: Składniki: 1/2 szklanki cukru (najlepiej cukier puder) 100 g masła 7 żółtek opakowanie serka mascarpone (ok. 250 g) 500 g sera twarogowego łyżka przyprawy do sernika […]
