Na deser

Kukiełki drożdżowe

Kukiełki drożdżowe

Kukiełki drożdżowe to figurki, zwierzątka i cudaki zrobione z ciasta drożdżowego. Przepis z warsztatów wielkanocnych organizowanych przez Batidę, KitchenAid i Kukbuk w Batidzie na Woli. Składniki: ciepłe mleko 250 ml drożdże 50 g masło 100 g cukier 200 g jaja 3 szt sól mąka 800 g jajko do posmarowania na koniec Ciepłe mleko rozmieszać w robocie […]

Babka piaskowa

Babka piaskowa

Przepis na babkę piaskową z warsztatów wielkanocnych organizowanych przez Batidę, KitchenAid i Kukbuk w Batidzie na Woli. Składniki masło 280 g cukier 217 g jaja 4 sztuki mąka 200 g mąka ziemniaczana 133g proszek 7 g skórka pomarańczowa cukier puder do posypania Przepis na babkę piaskową Masło utrzeć z cukrem w robocie kuchennym, dodać jajka […]

Pascha z ziarnami kawy

Pascha z ziarnami kawy

Pamiętam ten przepis z dzieciństwa, ale u mnie jadało się paschę z toną bakalii we wszystkich smakach, śmietaną i większą ilością cukru. Chyba tak będzie lepiej:   Składniki: 1/2 szklanki cukru (najlepiej cukier puder) 100 g masła 7 żółtek opakowanie serka mascarpone (ok. 250 g) 500 g sera twarogowego łyżka przyprawy do sernika […]

Sycylijskie rurki cannoli

Sycylijskie rurki cannoli

Przepis z warsztatów prowadzonych przez klub kolacyjny Kuchnia Dantego. CIASTO na RURKI 500 g mąki 50 g smalcu 200 ml octu winnego szczypta soli i cukru olej ryżowy do smażenia NADZIENIE opakowanie ricotty 4 łyżki cukru pudru ćwierć tabliczki czekolady startej na wiórki POSYPKI wiórki czekolady posiekane pistacje skórka pomarańczowa cukier […]