#przepisy #gotowanie #natura
Paola Gavin pisze o jedzeniu – zwłaszcza od strony wege. Biorąc do ręki jej czwartą książkę kucharską o wegetariańskiej kuchni żydowskiej myślałam, że przeczytam coś tradycjach narodu żydowskiego i kulinarnym dziedzictwie na całym świecie. Zakładałam że wypróbuje może ze 2 przepisy i dowiem się trochę o historii kuchni, o tym co jadali Żydzi w różnych stronach świata. Kuchnia wegetariańska […]
Kuchnia Samar Khanafer łączy różne tradycje: polską, libańską a także przepisy z podróży. Poprzez gotowanie wyraża tęsknotę za Libanem gdzie nie było jej dane żyć i opowiada, gdzie jest teraz – we współczesnej Polsce, gdzie hummus i szakszuka to podstawowe dania śniadaniowe. Blogerzy znają ją z warsztatów (ja byłam na jej warsztatach o śledziach dla marki Seko) a szersza […]
Czy nowy Sony Xperia XZ3 to dobry telefon dla blogerki kulinarnej? Postanowiłam się przekonać. Bardzo lubię nowe przedmioty. To uczucie, kiedy otwiera się pudełko, zdziera folię z ekranu nowego telefonu i gdy wszystko w tym nowym sprzęcie działa lepiej niż w naszym poprzednim modelu. Czy nowy flagowy telefon od Sony spełnił moje oczekiwania i jakie ma nowe funkcje, […]
Jeśli macie Instagrama, to na pewno mignął wam pięknie prowadzony kanał Rannego Ptaszka. To krakowski bar na Augustiańskiej z przysmakami śniadaniowymi, które można zamawiać przez cały dzień. W prawie każdym zestawie śniadaniowym jest jajko, bo jajko pasuje do każdego dania i do każdego posiłku. Może być na miękko, w żurku, w plackach, w cieście, w wegetariańskim pasztecie, w izraelskiej szakszuce, tureckim menemeni, […]
Na każdej diecie, zwłaszcza tak restrykcyjnej jak wegańska, najbardziej brakuje słodyczy. Zarówno tych zapamiętanych z dzieciństwa, których teraz nie możemy jeść, jak i nowości, czyli możliwości spróbowania nowych smaków, kiedy podróżujemy. Słodycze to przecież endorfinowy suplement diety, który poprawia nastrój nawet w najgorsze dni. Nikt nie wie tego lepiej niż Alicja Rokicka z bloga Wegan Nerd. […]
W gazecie, którą czytam jest rubryka o książkach (kucharskich), które zmieniły życie danej osoby. U mnie taką wielką zmianą są książki krytycznie podchodzące do diet. Przecież nadwaga to jedno z najgroźniejszych zagrożeń cywilizacyjnych, więc co może być nie tak w dietach odchudzających? Ale po kolei. Najpierw na moją półkę trafiła nowa powieść Sarai Walker. Dietoland To nie książka naukowa jak “Obsesja piękna”, […]
