Recenzje

Ambasada śledzia to bar z polskimi tapas, czyli przekąskami zakąskami w Krakowie na Stolarskiej, gdzie można wyskoczyć na jednego. To też niezwykłe małżeństwo, które połączyła prawdziwa kuchnia i miłość do podróży. Teraz to także nowa książka Wydawnictwa Zwierciadło. Jak pisze Ambasada śledzia, śledź łączy klasy społeczne, nie stawia granic i trzyma sztamę z każdym bez względu na pochodzenie. Dlaczego […]

Jako osoba która pojechała na wakacje do kraju gdzie jest rewolucja, raczej nie powinnam udzielać porad turystycznych. Na swoje usprawiedliwienie mam, że to jest wpis z poradami kulinarnymi, że w listopadzie było tam nawet 30 stopni, awokado rośnie na drzewach, morze jest ciepłe i że mają najlepsze jedzenie na świecie. Mają też cenione na świecie wino a protesty były pokojowe i w czasie […]

Gala Premierowa Gault&Millau to jedno z najważniejszych wydarzeń kulinarnych roku. Przede wszystkim to miejsce oficjalnej premiery Żółtego Przewodnika Gault&Millau Polska 2020. To lista restauracji, barów, kawiarni, cukierni i miejsc polecanych ze względu na regionalne produkty i street food. Wszystko w wydaniu gourmet i POP i przetestowane przez 20 anonimowych inspektorów Gault&Millau. To jedno z najbardziej rzetelnych źródeł informacji o tym, […]

Jak urządzić święta bez mięsa i nabiału? Boże Narodzenie to jeszcze bułka z masłem, ale co z Wielkanocą, imieninami cioci i imprezą ze znajomymi? Co zrobić, żeby świąteczny stół zawsze uginał się od pyszności i żeby nawet mięsożercy byli zadowoleni? Na pomoc rusza Alicja Rokicka z bloga Wegan Nerd. Uważa ona, że w kuchni najważniejsze są przyprawy. To majeranek, jałowiec i liście laurowe nadają smaku klasycznym […]

Kiedy byłam pierwszy raz w Portugalii nie jadłam jeszcze ryb i podchodziłam ze szczególnym sceptycyzmem do bacalau a tłustełki typu francesinha mi nie smakowały. Na szczęście jadłam owoce morza, bo inaczej bym padła z głodu. Przez tydzień żywiłam się arroz de marisco i cienkimi zupkami typu caldo verde, kawą bika, oliwkami, winem i pastéis de nata. W sumie nie było tak źle, ale kuchnia portugalska nie kojarzyła […]

3-6 października 2019 trwa 4. edycja targów Warsaw Home w Nadarzynie. Te największe w Polsce targi wyposażenia wnętrz to świetna okazja do zapoznania się z najnowszymi trendami w branży, podejrzenia pomysłów i przyjrzeniu się ofercie małych i dużych producentów mebli, dekoracji, dodatków i elementów wykończenia wnętrz. Są tu małe rodzinne firmy, wielcy monopoliści i marki segmentu premium. To też […]