Schab po warszawsku – nowoczesna wersja
Po warsztatach z Dominikiem Moskalenko o prostych przepisach wiekanocnych moim ulubionym prostym patentem z Sokołowa pozostaje nadziewany schab – taki jak w przepisie na schab nadziewany tuńczykiem. A pamiętacie przepis na schab po warszawsku z…
Sałatka ze śledziem, ziemniakami i karczochami
Jeśli czytasz tego bloga, to wiesz, że jestem psychofanką śledzia i przeróżnych śledziowych sałatek i obiadów. Moje pomysły na rybkę znajdziesz tutaj. Taki domowy “śledzik na raz” to doskonałe późne śniadanie i obiad w pracy. Nigdy się nie nudzi.…
Pascha z masłem orzechowym
Jeśli zastanawiacie się jakie ciasto będzie w tym roku na moim wielkanocnym stole, to na pewno będzie to pascha. Moim zdaniem mazurki są za słodkie. Całkiem ok jest tylko mazurek orzechowy. Pascha jednak zawsze wygrywa w przedbiegach. I do tego może mieć…
Ciasto bananowe z wędzonymi śliwkami i czekoladą
Przepisy nie powinny być zbyt trudne ani tym bardziej pracochłonne. Nie musimy wymyślać nowych receptur. Zwłaszcza jeśli lubimy klasyki typu ciasto bananowe. Wystarczy postawić na znane smaki jak chlebek bananowy czy czekolada, ale użyć wyjątkowego…
Sałatka z czarnego ryżu z mango i majonezem
Jest kilka fajnych rzeczy wynikających z prowadzenia bloga. Dużo się gotuję i jestem na bieżąco z przemianami w polskiej kuchni. Na własne oczy widzę, że wybieramy coraz zdrowsze składniki. Mamy dostęp do dużej ilości egzotycznych produktów typu mango…
Gotuję, nie marnuję – recenzja
Bardzo bliski jest mi temat niemarnowania żywności. I w ogóle refleksja nad tym co jemy i co kupujemy. Prowadząc bloga zdarza mi się ugotować za dużo, mam sporo składników, których użyłam tylko raz. Biorę też często udział w warsztatach, gdzie sporo się…