Kopenhaga – przewodnik kulinarny
Miałam weekendowy trip do krainy dzieciństwa. Dania kojarzy mi się z klockami Lego, baśniami Andersena, karuzelami w Tivoli i Małą Syrenką. Też z hygge, Nomą, piwem i przystojnymi wikingami, ale kiedy byłam mała mój tata mieszkał w Skandynawii, więc…
Przepis na najlepszy chłodnik
Chłodnik może być botwinkowy, ogórkowy, owocowy, litewski, rosyjski czy bułgarski. Każdy jest pyszny – zwłaszcza latem, kiedy nie chce nam się gotować i kiedy tak dużo jest świeżych owoców i warzyw. Taki chłodnik jest też idealny na piknik i drugie…
Dip z mango i sosu sojowego Ponzu z frytkami – przepis z warsztatów Kikkoman
Przyprawą, którą zawsze mam w domu i używam prawie do wszystkiego jest sos sojowy. Nigdy nie zastanawiałam się bliżej nad tym składnikiem, dopóki nie wzięłam udziału w warsztatach marki Kikkoman. Pod okiem Tomasza Jakubiaka można było spróbować zupełnie…
Top 10 najlepszych przepisów na wiosnę – nowalijki
Najbardziej lubię sezonowe warzywa, które jemy tylko raz do roku np. rabarbar. Uwielbiam jego jasnoróżowy kolor, który kojarzy mi się z wiosną i delikatnością. Za oknem już nawet lato. Wiosnę widać jednak po bogactwie nowalijek. Na szparagi, botwinkę i…
Zupa z rzeżuchy
Wielkanoc i przednówek to nie są najlepsze chwile dla osób na diecie. Czy jest jakaś świąteczna potrawa, którą można się cieszyć na diecie lub wspomóc się nią, jeśli przesadzimy ze świątecznym obżarstwem? Mniej tłusta niż żurek z kiełbasą, ale przyjemnie…
Sałatka ze śledziem, ziemniakami i karczochami
Jeśli czytasz tego bloga, to wiesz, że jestem psychofanką śledzia i przeróżnych śledziowych sałatek i obiadów. Moje pomysły na rybkę znajdziesz tutaj. Taki domowy “śledzik na raz” to doskonałe późne śniadanie i obiad w pracy. Nigdy się nie nudzi.…