Niedzielny obiad ze smakami świata
Dziś w ramach inspiracji na niedzielny obiad,będzie zestaw z egzotycznym akcentem, ale w wersji łatwej, bo używamy gotowych mieszanek przypraw, które mają w kilka chwil przywołać smaki Maroka, Tajlandii i Południa USA. Ciekawe jest to, że mieszanki znamy…
Wielkanocne last minute: 10 najszybszych przepisów na Wielkanoc
Wielkanoc to czas malowania pisanek, sadzenia kiełków rzeżuchy, wiosennych spacerów w poszukiwaniu kwitnących fiołków i drzew owocowych, wypraw z koszyczkiem do święcenia, Śmigusa-dyngusa i spotkań z rodziną.
Uzbekistan – przewodnik kulinarny
Czy Uzbekistan jest pyszny? Bardzo chciałam pojechać do Azji Centralnej, zanim stanie się to modne. Ledwo mi się udało, bo kuchnia ze Środkowego Wschodu i jej potrawy są wymieniane jako najszybciej rosnące trendy kulinarne na ten rok. Coraz więcej…
Najlepsze przepisy na bigos – top 5
Każdy wie, że bigos to danie z długo gotowanej kapusty i mięsa. Ma on jednak tyle wariantów, ile domów. Pierwotnie było więcej mięsa i wędlin niż kapusty. Niektórzy robią go z białej kapusty, inni z kiszonej. Bardzo popularny jest bigos wegetariański,…
Comfort food zimą – najlepsze przepisy na zimowe dania
Zima to czas kiedy jemy więcej niż zwykle. Mamy też ochotę na zupełnie inne potrawy, na rozgrzewające i sycące comfort foody, które ratują nas od chłodu. To też egzotyczne smaki pomarańczy, przypraw do piernika, grzanego wina i słodycze. Świąteczne…
Niedzielny obiad w stylu regionalnym – pomorskie
Zestaw pochodzi z warsztatów Jerzego Nogala, dotyczących wykorzystania w kuchni ekologicznego nabiału Polmlek Maćkowy. Maćkowy kojarzy się oczywiście z Gdańskiem i Pomorzem a przepisy miały oddawać ducha kuchni regionalnej – kociewskiej i…