Uwielbiam lasagne, a ponieważ jesienią mam na zbyciu duża ilość dyni piżmowej z działki, postanowiłam zrobić zdrowszą wersję, gdzie makaron zastąpiony jest przez krążki dyni. Przypomina to nieco “grzanki” z dyni, które robiłam jakiś czas temu i opiera się na wspaniałym odkryciu, że część dyni piżmowej bez pestek, po pokrojeniu w plasterki jest wspaniałym zamiennikiem chleba czy makaronu […]

Lubicie pumpkin spice latte? To idealna kawa na tą porę roku, która pachnie dynią i piernikiem. Jej bardziej wieczorową wersją jest grzane piwo dyniowe. Wpadłam na ten pomysł w czasie niedawnej wycieczki do Serocka. Pogoda była barowa, a w lokalnej gazetce znalazłam kącik dyniowy z przepisem na kawę pumpkin spice latte. Przypomniałam sobie wtedy, że mam w zamrażalce zbunkrowane […]

Jeśli czytacie tego bloga, to wiecie, że lubię zamawiać zakupy przez Internet, bo często mam tylko pół godziny, żeby przygotować obiad, zanim umrę z głodu po powrocie z pracy i nie chce spędzać tego czasu stojąc w kolejce. W te dni, kiedy pracuję z domu jest jeszcze gorzej, bo zaczynam coś robić małego na komputerze, a potem jest 17:00 i zaraz wraca mąż z pracy. […]

Jakiś czas temu przeczytam “Dietę paleo po polsku”. Bardzo podobają mi się sposoby na zdrowsze zamienniki w ulubionych potrawach, które jemy na co dzień. Ponieważ często jem na śniadanie grzanki z serem i pesto, to tym razem zamiast chleba będzie dynia piżmowa. Dynia jest prosto z mojej działki. Wprawdzie nieco namieszałam z nasionami w tym roku, bo miałam posadzić dużo […]

Jeśli jesteście zmarzluchami i fanami dań z kaszą, “Qmam kaszę”, “Ziarna” jaglanek i innych owsianek, to na pewno spodoba Wam się “Kaszomaniak” Podobnie jak w książce Mai Sobczak i Dominiki Wójciak znajdziemy tu przepisy i instrukcje dotyczące sposobu gotowania, by kasze były bardziej odżywcze, dowiemy się też o ile kasza zwiększy swoją objętość, żeby łatwiej obliczyć proporcje, […]

Od września w TVN startuje V edycja programu „Doradca Smaku” z Andrzejem Polanem, którego prostej i smacznej kuchni można posmakować na co dzień w Małej Polanie Smaków. To dobra okazja, żeby przypomnieć sobie przepisy Polana z 3 części. Jeśli oglądaliście ten program to rozpoznacie przynajmniej część z 80 przepisów podzielonych na dania z patelni i dania z garnka, ale część z nich jest też nowych. […]