Jajko sadzone ze smardzami
Czy macie dania, które jecie tylko raz do roku albo jeszcze rzadziej? Wydają się pyszne, nie wiemy czy tylko dlatego, że są trudne do zdobycia i czy smakowałyby nam tak samo, gdyby można je było kupić w każdym sklepie. Dla mnie takim sezonowym per se…
Najlepsza sałata ze śmietaną
Sałatka ze śmietaną to klasyka polskiej kuchni. To tak oczywiste danie, że każdy zna na nie przepis. Jedyne wątpliwości dotyczą tego, czy lepsza jest mizeria, czy sałata. W lepszych knajpach, żeby nie było zbyt oczywiście, podają pomidory w śmietanie.…
Krem rabarbar-cytryna
Lubicie kwaśne smaki? Jeśli tak, to podrzucam pomysł co można zrobić z rabarbarem, na który jest teraz sezon i jak zrobić pyszny krem cytrynowy. Jedynym pracochłonnym elementem jest krem typu lemon curd, którego jednak można od razu przygotować więcej,…
Kuskus z papają
Jaki jest najlepszy szybki deser? Jeśli nagle ktoś wpadnie z wizytą, wystarczy, że mamy w szafce kuskus i puszkę owoców egzotycznych. Zobaczcie sami! Składniki: papaja z puszki pokrojona w kawałki(gdyby było ciężko kupić można zastąpić mango albo puszką…
Zdrowy koktajl wiśniowy
Czy pamiętacie kisiel malinowy? Bardzo dobra jest tez jego wersja wiśniowa. To łatwy w przygotowaniu i zdrowy deser czy śniadanie. Do dzieła! Składniki: pół szklanki siemienia lnianego zalanego wrzątkiem gruszka lub banan 200 g wiśni bez pestek (mogą…
Chili wegatariańskie z ryżem
Co najmniej raz w tygodniu gotuję jakieś danie jednogarnkowe. Zaletą jest nie tylko mała ilość garnków do zmywania, ale też to, że w czasie przygotowania potrawy można zająć się czymś innym. Ponieważ smaki dania mogą się przegryźć, efekt jest zawsze…