Sałatka winegret
Kuchnia wschodnia to najlepsze sałatki. Nie ma to jak śledzik pod pierzyną, klasyczna warzywna z majonezem zwana za rubieżą sałatką Olivier, czy sałatka mimoza z tuńczykiem. Bardzo dobra jest też sałatka winegret, czyli tytułowy sos winegret oraz…
Humusowa sałatka z czarnym ryżem
Bardzo lubię dania, które są połączeniem dwóch różnych pysznych dań. Jeśli nie mogę się zdecydować czy mam ochotę na humus czy na sałatkę ryżową, mogę zrobić 2 w 1. Sałatka ryżowa to letnia klasyka, ale można ją podkręcić czarnym ryżem, który jest…
Sałatka z pomidorami, bryndzą i orzechami
Ta sałatka funkcjonuje u mnie jako ukraińska sałatka, ale z tą ukraińskością może być tak jak z rybą po grecku, czyli, że być może na Ukrainie nikt czegoś takiego nie widział. W każdym razie to idealna sałatka na lato, kiedy mamy pod ręką tylko…
Ogórki po koreańsku
Bardzo lubię pikantne surówki. Moje marchewki, rzodkiew i fasolka kończą zawsze w marynacie z chili. Tym razem nie upiekło się nawet ogórkom. Składniki: 2 ogórki obrane i posiekane na plasterki sól Sos: ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę…
Pomidory ze śmietaną i solą morską
Warzywa w śmietanie to moja ulubiona surówka, codziennie mogłabym jeść mizerię i sałatę ze śmietaną. Mniej znaną wersją takiej surówki są pomidory ze śmietaną i solą morską. Smacznego! Składniki: 4 pomidory malinowe, sparzone i obrane ze skórki kwaśna…
Najlepsza sałata ze śmietaną
Sałatka ze śmietaną to klasyka polskiej kuchni. To tak oczywiste danie, że każdy zna na nie przepis. Jedyne wątpliwości dotyczą tego, czy lepsza jest mizeria, czy sałata. W lepszych knajpach, żeby nie było zbyt oczywiście, podają pomidory w śmietanie.…