Sernik dyniowo – migdałowy
Serniki to moje ulubione ciasta. Najbardziej lubię takie z samą masą serową, bez żadnego spodu i innych zapychaczy. Ta wersja powstała, ponieważ miałam w domu dynie z działki i paczkę mielonych migdałów, a niedawno przeczytałam “Razem w kuchni”, gdzie…
Chińskie jajka herbaciane
Przepis z warsztatu o kuchni Singapuru, prowadzonego przez kolektyw Asian Food Foundation, Jajka przypominają nasze barwione cebulą. Są ugotowane są w wodzie zabarwionej herbatą, sosem sojowym i przyprawami. Zapamiętam to na przyszłą Wielkanoc!…
Czekoladowe jajka
Co zjeść jeśli po sutym śniadaniu mamy jeszcze ochotę na szybki deser? Najlepszy słodki i jajeczny deser to czekoladowe jajka. Składniki: 2 jajka z niespodzianką 2 kieliszki likieru Adwokat Jogurt naturalny (mały) Jak przygotować czekoladowe…
Babeczki z papryki
Przepis na te wielkanocne włoskie przystawki z papryki pochodzi z warsztatów „Wielkanoc we Włoszech”, które prowadził Marco Ghia. Składniki: 3 czerwone papryki łyżka słodkiej lub wędzonej papryki w proszku 4 jajka 2 żółtka 300…
Kukiełki drożdżowe
Kukiełki drożdżowe to figurki, zwierzątka i cudaki zrobione z ciasta drożdżowego. Przepis z warsztatów wielkanocnych organizowanych przez Batidę, KitchenAid i Kukbuk w Batidzie na Woli. Składniki: ciepłe mleko 250 ml drożdże 50 g masło 100 g cukier 200 g…
Babka piaskowa
Przepis na babkę piaskową z warsztatów wielkanocnych organizowanych przez Batidę, KitchenAid i Kukbuk w Batidzie na Woli. Składniki masło 280 g cukier 217 g jaja 4 sztuki mąka 200 g mąka ziemniaczana 133g proszek 7 g skórka pomarańczowa cukier puder do…