Nicejska kanapka z tuńczykiem
Do zrobienia tej kanapki zainspirowała mnie „My New Roots. Inspirujące przepisy kuchni roślinnej na każdą porę roku”. Oczywiście Sarah Britton nie bierze tuńczyka czy innych trupów do ust, więc “tuńczyk” był pewnie zrobiony ze słonecznika. Ja…
“Grzanki” z dyni i żółtego sera z pesto
Jakiś czas temu przeczytam “Dietę paleo po polsku”. Bardzo podobają mi się sposoby na zdrowsze zamienniki w ulubionych potrawach, które jemy na co dzień. Ponieważ często jem na śniadanie grzanki z serem i pesto, to tym razem zamiast chleba będzie dynia…
Działkowa kanapka klubowa
Taka kanapka z opiekacza to bardziej wypasiona wersja zwykłych tostów. To prosty posiłek drwala, idealny na działkę, ale wystarczająco hipsterski, żeby móc podać go gościom. Składniki na 2 osoby: 6 kromek pieczywa tostowego razowego jajko na…
Mangoburger
Ostatnie kilka dni spędziłam na działce w towarzystwie grilla i rodziny. Nie jest to zbyt zdrowe, ale majówka jest raz do roku. Ponieważ szaszłyki, kiełbaski i steki już były grane, przyszła kolej na hambuksy. Bardzo lubię mango, więc na koniec…
Focaccia z solą morską i rozmarynem
Focaccia to coś pomiędzy pizzą a pieczywem. Jest wyrabiana z ciasta jak na pizzę, ale bez sosu i sera. To doskonały dodatek do past śniadaniowych i innych dań. Drożdże często kojarzą nam się z mlekiem, ale klasyczny przepis na focaccię jest wegański.…
Kanapka z pasztetem po wietnamsku
Kanapka Banh mi, które można kupić w wietnamskich barach i w foodruckach to francuska bagietka z azjatycką zawartością. Sycąca, pyszna i egzotyczna – łatwo zastąpi tradycyjne kanapki. Bedą nam potrzebne (na 2 kanapki): bagietka przekrojona…