Hummus z masłem orzechowym
Taki hummus orzechowy to przepyszna klasyka. Jeśli jesteście fanami masła orzechowego, to będziecie zachwyceni. Idealna pasta na letni piknik. Wystarczy trochę warzyw pokrojonych w słupki i mamy gotowe śniadanie czy przekąskę. Składniki: 400 g…
Zielony kisiel z siemienia lnianego i mermaid toast
Wiosną ciągnie nas do zielonych rzeczy. Zielone warzywa są teraz potwornie drogie i do tego chemicznie pędzone. Dużo zdrowszą opcją a zielone koktajle są proszki zawierające chlorofil. Jest ich bardzo dużo rodzajów, ale najlepiej jest kupić miks np.…
Mus z wątróbki z wiśniami alla żydowski kawior
Moją ulubioną śniadaniową pastą do chleba jest mus z wątróbki. Klasyczna wersja z kuchni żydowskiej to drobno posiekana wątróbka, którą wcześniej smażyliśmy z cebulką, podawana z posiekanym jajkiem i buraczkami. Jest coś atawistycznego w krwawych…
Bajgiel z łososiem i koperkiem
Bajgiel jak bajgiel, taka kombinacja to żelazny klasyk. Można jeszcze dodać sobie kapary czy oliwki, ale ja nie chciałam zagłuszać smaku koperku, bo to koperek, który sama wyhodowałam z nasionka. Więcej o moich przygodach z miejskim ogrodnictwem można…
Grzanki z batatów z serem żółtym i pesto
Jeśli smakowały Wam grzanki z dyni piżmowej (tutaj przepis), ale nie mogliście jej ostatnio kupić to zdradzę Wam, że plasterki batatów to równie pyszne bezglutenowe grzanki. Są doskonałe, a robi je się dosłownie 10 minut. Składniki: 2 duże bataty…
Kanapka ze smażoną białą kiełbasą i szpinakiem
Nigdy nie byłam fanką białej kiełbasy, uważałam, że jest zbyt tłusta i nie dość doprawiona. To zmieniło się, gdy odkryłam, że można wyjąć ją z osłonki i podsmażyć. Wtedy cały tłuszcz zostaje na patelni, a my mamy dobrej jakości mięso, które możemy sobie…