Sałatka z frikeh, mango i fety
Najprostszą i najbardziej efektowną sałatką do pracy są kolorowe miski pełne warzyw. Robi się je szybko a efekt murowany. Można wykorzystać składniki, które zostały nam z innych posiłków i nie trzeba mieć żadnych specjalnych umiejętności kulinarnych,…
Sałatka z soczewicy, pęczaku, nasion konopi i granatu
Lubicie sałatkę z soczewicy? Dziś będzie wersja z siemieniem konopnym. Konopie siewne coraz częściej trafiają na nasze stoły. Oczywiście w tej pożywnej formie, która nie ma niewiele wspólnego z indyjską wersją “imprezową”. Co konopnego możemy zjeść? W…
Sałatka z pęczaku i bobu
Dziś będzie sałatka z pęczaku i bobu. Pisałam już, że uwielbiam pęczak? W sezonie na bób trafia on zawsze do pęczakowej sałatki. Ważne tylko, żeby nie rozgotować bobu, bo wtedy zamienia się w puree i wyciska się ze skorupki jak hummus. Kilka minut…
Sałatka z botwinki i pęczaku
Botwinka jest dostępna tak krótko, że szkoda przegapić ten moment roku. Można ją przerobić na chłodnik, frittatę, tartę, albo sałatkę. Najlepsza jest z pęczakiem. Niech żyje wiosna! Składniki na 2 osoby: pęczek liści botwinki –…
Pęczak ze szparagami i orzechami
Zrobiłam sobie szparagowy weekend. Każdego dnia coś ze szparagami. Najbardziej smakowały mi klasyki czyli szparagi sosem, albo z jajkiem z płynnym żółtkiem i zupa szparagowa. Z mniej ogranych smaków zrobiłam sałatkę ziemniaczana ze szparagami i kaszę…
Pęczak z mandarynkami i orzechami włoskimi
Jakie jest wasze ulubione danie do zabrania do pracy? Ja ostatnio pokochałam pęczak. Można go zjeść na ciepło i na zimno, przechowywany w pudełku lunchowym z dobrym sosem nabiera pięknego aromatu i kształtu. Prawie jak w “Lalce” Prusa, gdzie na srebrnym…