Chłodniki malinowy
Chłodnik może być botwinkowy, buraczany, truskawkowy, litewski, rosyjski czy bułgarski. Każdy jest pyszny latem – bez niego nie ma jak sobie radzić z upałami. Dobry chłodnik mógłby być ilustracją słowa lato. Dziś na obiad był chłodnik malinowy.…
Zupa owocowa z makaronem – smak lata
Bardzo już tęsknie za latem i za jego smakami. Typowy letni obiad to zupa owocowa, a na drugie ziemniaki z sadzonym jajkiem. W marcu raczej się tym nie najemy i nie zrobi nam się po tym ciepło, ale za to będziemy mogli powspominać letnie smaki zrobi nam…
Cykoria duszona z malinami
Jedną z bardziej inspirujących książek jakie ostatnio czytałam było “Naturalnie”. Alaina Ducasse’a. Zachęca ona, żeby bawić się przepisami i wymieniać składniki na bardziej sezonowe a smaki na takie, które będą nam pasować. W “Naturalnie” jest przepis na…
Sałatka owocowa z fasoli
Dzięki lekturze “40 przepisów Królowej Fasoli” po raz pierwszy kupiłam fasolę Piękny Jaś Tyczny. Tyczny, czyli uprawiany na tyczkach – tradycyjną metodą. Taka fasola jest dostępna w każdym supermarkecie, nie jest to żaden hipsterski wymysł, ale…
Kisiel malinowy z siemienia lnianego
Kisiel z siemienia lnianego? Tak! Jest pyszny i zdrowy dla brzuszka. To moje ulubione wakacyjne śniadania, bo robi się go dosłownie chwilkę, jest zdrowy i syty. Oczywiście owoce możemy dowolnie wymieniać- np. całkiem dobry jest kisiel wiśniowy. Przepis …