Zupa owocowa z makaronem – smak lata

13 marca 2017

Bardzo już tęsknie za latem i za jego smakami. Typowy letni obiad to zupa owocowa, a na drugie ziemniaki z sadzonym jajkiem. W marcu raczej się tym nie najemy i nie zrobi nam się po tym ciepło, ale za to będziemy mogli powspominać letnie smaki zrobi nam się ciepło na sercu. Dzięki Bogu za mrożone owoce!

Składniki:

litr wody

łyżeczka mąki ziemniaczanej

szczypta kardamonu

łyżka ekstraktu z wanilii

łyżka cukru

pół kilo letnich owoców (maliny, agrest, truskawki, czerwone porzeczki) + po kilka ładnych do dekoracji

ugotowany makaron (taki jak do rosołu)

Jak zrobić zupę owocową?

Wodę zagotowujemy z mąką ziemniaczaną. Dodajemy owoce, cukier, przyprawy i gotujemy 2 minuty. Wyłączamy gaz i odstawiamy na 10 minut. Podajemy z makaronem, udekorowane surowymi owocami.