10 najlepszych polskich książek kulinarnych 2017
Początek stycznia to czas na podsumowanie zeszłego roku. Na zastanowienie się, co nam się podobało i czego chcemy więcej a czego już nie chcemy zabierać w kolejny rok. U mnie jest to wręcz dosłowne, bo przeprowadzam się z końcem miesiąca. Muszę przejrzeć…
„Podróż w trzech smakach” – recenzja
Kiedy wzięłam tę książkę do ręki po raz pierwszy nastawiałam się na takie “Jedz, módl się, kochaj” tylko, że jej autorka i bohaterka, Layne Mosler, żeby znaleźć miłość pojedzie do Buenos Aires, Nowego Jorku i Berlina, a nie do Włoch i na Bali. Czy to się…
“Opowiadania drewnianego stołu” – recenzja
Dlaczego to drewniany stół jest narratorem tej książki? Bo to miejsce spotkań, które oddaje ciepło domowego ogniska. To na nim stawia się dania przygotowane z miłością i wokół niego gromadzą się nasi bliscy. Co roku robię listę najlepszych…
“Jaglany detoks” – recenzja
Jaglana kuchnia Marka Zaremby to dieta oparta na oczyszczeniu organizmu i naturalnym pożywieniu, składającym się z warzyw i kaszy. Nic dziwnego, bo Marek jest dietoterapeutą. Nietypowe w tej książce jest natomiast jego podejście, że karmimy się nie tylko…
Najlepsze książki o fermentacji 2016
Zima to czas, kiedy w moim domu rządzą kiszonki: żurek, kapuśniak i ogórki. Chętniej spędzam wtedy czas w domu, najchętniej z książką pod kocem. Jeśli chcielibyście dokształcić się, albo po prostu spędzić dobrze czas oglądając piękne zdjęcia w książkach…
“Kuchnia Dantego” – recenzja
Jeśli ktoś się dobrze zna na jakiejś dziedzinie i jest w niej ekspertem, cały świat zaczyna widzieć przez pryzmat tej jednej rzeczy. Dobrze widać to po książce Alfredo i Leonardo, którzy kuchnię włoską, Warszawę, Warszawianki i cały świat widzą…