Sezon na przeziębienie i grypę rozpoczął się na dobre. Zmienna pogoda potęguje tylko nieprzyjemne objawy i sprawia, że coraz więcej ludzi zaczyna skarżyć się na ból gardła, zatok i katar. Czy możemy się jakoś bronić? Zanim infekcja rozwinie się w coś poważniejszego, warto zastosować sprawdzone, domowe sposoby. Dzięki naturalnym składnikom można bowiem poprawić swoją […]

Dlaczego kuchnia libańska? Podobno najlepsza kuchnia świata jest właśnie w Libanie? Kochają ją zwłaszcza miłośnicy humusów, sałatek i mezze.

Dziś będzie obiad w stylu hiszpańskim. Przepisy pochodzą z kuchni Amelii Gómez, właścicielki Travel & Cuisine. Amelia prowadziła warsztaty gtowania w Ambasadzie Hiszpanii, zorganizowane przez Agencję Promocji Regionu Andaluzji – Extenda. Głównym bohaterem tych warsztatów była oliwa z oliwek extra virgin, więc każde danie ma jej odrobinę. Zaczniemy od chłodnika z pomidorów i buraków, przystawką […]

Mam tego bloga już kilka lat i jedną z najprzyjemniejszych rzeczy z tym związanych, są osobiste cykliczne rytuały. Moje ulubione to lista top 10 książek związanych z jedzeniem, którą robię zawsze na koniec roku i bucket list, czyli lista tego, co chciałabym zrobić w tym roku, którą robię w styczniu. Jakie mam kryteria wyboru książek do top 10 […]

Boże Narodzenie to najlepszy kulinarnie okres w roku. To czas grzybów, suszonych owoców, buraków, maku i pierniku. Jeśli chcemy zacząć świętowanie wcześniej możemy postawić na te same smaki w mniej tradycyjnej formie. Dziś będzie zestaw dla osób, które lubią słodkie smaki i to nie tylko na deser. Może przyda się też na obiad w kolejne dni świąt. Zupa z suszonych […]

Ambasada śledzia to bar z polskimi tapas, czyli przekąskami zakąskami w Krakowie na Stolarskiej, gdzie można wyskoczyć na jednego. To też niezwykłe małżeństwo, które połączyła prawdziwa kuchnia i miłość do podróży. Teraz to także nowa książka Wydawnictwa Zwierciadło. Jak pisze Ambasada śledzia, śledź łączy klasy społeczne, nie stawia granic i trzyma sztamę z każdym bez względu na pochodzenie. Dlaczego […]