Kuchnia perska to ryż do prawie każdego obiadu, kilka rodzajów płaskiego chleba na śniadanie (typu lawasz czy nan), 1000 potraw z bakłażana, gulasze warzywno-mięsne i dania typu typu curry.

Hiszpania to jedna z najbardziej różnorodnych winnych destynacji na świecie, która oferuje nam szeroki wybór. Które wina hiszpańskie są najbardziej popularne?

Jakie smaki kojarzą mi się z nową książką Bartka Kieżuna? Kiedy myślę o tej książce czuję smak ostrej papryki, aromatycznej suszonej mięty i kuminu. “Stambuł do zjedzenia” to często bardzo proste przepisy, które można zrobić z rzeczy, które i tak ma się w domu.

Jednym z moich postanowień z mojej Bucket list na ten rok jest spróbowanie wszystkich stylów wina z aplikacji Vivino. Na razie mam 83 z 292. Nie mam jakiejś spiny, ale w praktyce oznacza to, że staram się nie kupować zawsze tego samego wina, tylko za każdym razem coś nowego. Bardzo pomaga mi apka Vivino, bo można tam zeskanować etykietę wina i zobaczyć jak […]

Jakie są Wasze ulubione letnie przepisy? Siedziałam dziś w kawiarni z przyjaciółką i ona opowiadała jak jej facet wrócił do domu z 2 kilogramami jagód i powiedział, żeby mu zrobiła pierogi takie jak u jego babci. Pierogi są super, zwłaszcza jak ktoś nam zagniecie ciasto i posprząta potem kuchnię, ale co jeść, jeśli właśnie wróciliśmy z pracy i umieramy z głodu? Letnie […]

Czy Uzbekistan jest pyszny? Bardzo chciałam pojechać do Azji Centralnej, zanim stanie się to modne. Ledwo mi się udało, bo kuchnia ze Środkowego Wschodu i jej potrawy są wymieniane jako najszybciej rosnące trendy kulinarne na ten rok. Coraz więcej otwiera się też w Warszawie restauracji uzbeckich i tadżyckich. Ta kuchnia jest nam bliska, bo nie jest zbyt pikantna i opiera […]