#przepisy #gotowanie #natura
“Piknik w Prowansji” to druga autobiograficzna książka Elizabeth Bard, której “Lunch w Paryżu” był wielkim sukcesem wydawniczym. Ja oczywiście zaczęłam czytać od drugiej części, czyli właśnie od Pikniku, ponieważ należy do mojego ulubionego gatunku literackiego. To jedna z powieści, w której narratorka, prawie zawsze Amerykanka z klasy wyższej średniej, jedzie na południe Europy, żeby zamieszkać w jakiejś urokliwej wiosce w Prowansji, Toskanii, […]
Bardzo interesuję mnie rozdźwięk pomiędzy tym co jedzą znani blogerzy i szefowie kuchni, a tym co jedzą zwykli ludzie. W Polsce jest on bardzo duży, co być może wynika z naszych kompleksów, ale nie wszędzie tak jest. Widać to po książce toskańskiej bloggerki z julskitchen.com, która prowadzi jeden z bardziej znanych na świcie blogów, który od wielu lat wychodzi po włosku i angielsku i jest oficjalnym blogiem […]
Osobiście jestem wielką fanką powieści typu “Pod słońcem Toskanii”, “Tysiąc Dni w Orvieto”, “Na północ od Capri” czy “Świnia w Prowansji”. Gatunek ten to zwykle niezwykła historia Amerykanki, która jedzie do Europy, zwykle do Francji czy Włoch, raczej nie do Rumunii czy Polski. Zakochuje się w tym miejscu ze wzajemnością, kupuje wymagający remontu dom (warunek konieczny), pomimo braku znajomości […]
Jakiś czas temu widziałam „Cały ten cukier” Damona Gameau. Film to słodko-gorzki dokument, w którym bohater, który na co dzień odżywia się bardzo zdrowo zaczyna jeść rzeczy, które powszechnie uważane są za zdrowe, ale które zawierają mnóstwo ukrytego cukru np. jogurty owocowe, soki czy płatki śniadaniowe. Natychmiast czuje się gorzej i ma gorsze wyniki badań lekarskich. Najciekawszą rzeczą […]
Jakiś czas temu widziałam „Cały ten cukier” Damona Gameau. Film to słodko-gorzki dokument, w którym bohater, który na co dzień odżywia się bardzo zdrowo zaczyna jeść rzeczy, które powszechnie uważane są za zdrowe, ale które zawierają mnóstwo ukrytego cukru np. jogurty owocowe, soki czy płatki śniadaniowe. Natychmiast czuje się gorzej i ma gorsze wyniki badań lekarskich. Najciekawszą rzeczą […]
Jakiś czas temu wybrałam się na warsztaty kulinarno-fotograficzne, gdzie pod okiem szefa kuchni Kuby Korczaka i specjalistki od fotografii kulinarnej Magdy Klimczak mogłam pobawić się w fotografa kulinarnego. Niestety od samego pójścia na fajne warsztaty moje umiejętności fotograficzne cudownie nie wzrosły. Wbrew przeciwnie. Zdałam sobie w pełni sprawę z moich ograniczeń. Dalej jest to moja pięta achillesowa. Za fotografowanie […]
