Tag: <span>marchewka</span>

Lekkostrawne przepisy – co jeść przy problemach żołądkowych

Lekkostrawne przepisy – co jeść przy problemach żołądkowych

Na blogach i w książkach kulinarnych łatwiej jest znaleźć przepisy na dania typu wszystko ze wszystkim, których zdecydowanie nie powinniśmy jeść, kiedy mamy kłopoty z brzuszkiem. Po prostu te lekkostrawne dania nie są sexy na instagramowych zdjęciach. Książki z kuchnią lekkostrawną też nie biją rekordów sprzedaży w Empikach. Z ostatnio wydanych pamiętam “Dietę łatwostrawną” Ewy Ceborska-Scheiterbauer i “Kuchnię lekkostrawną” Barbary Toselli. Szczerze mówiąc […]

Babka marchewkowa

Babka marchewkowa

Jakiś czas temu byłam w Supraślu, gdzie jedną z atrakcji były warsztaty robienia prawdziwej podlaskiej babki. Nie pamiętam oryginalnego przepisu, ale zakładał on dodanie odrobiny marchewki (i dużej ilości kiełbasy), żeby babka była mniej tłusta. Moja wersja została przejęta przez marchewkę – ma piękny pomarańczowy kolor. Jest z boczkiem, bo przecież babka nie jest najbardziej dietetycznym daniem […]

Pikantna marchewka po koreańsku

Pikantna marchewka po koreańsku

Tania, łatwa w przygotowaniu i egzotyczna w smaku surówka z marchewki to ciekawy dodatek do mięs i nostalgiczne wspomnienie z wakacji na wschodzie. Gotową surówkę i przyprawę Морковка по-корейски do niej można kupić w każdym sklepie spożywczym w krajach byłego Związku Radzieckiego. Jak “koreańska” surówka trafiła na wschodnie stoły? Koreańczycy mieszkający w ZSRR tradycyjnie zajmowali się sprzedażą surówek i kiszonek na bazarach. […]