Jakie są najlepsze przepisy na szparagi? Zobacz dlaczego je kochamy! Szparagi pojawiają się w sklepach już teraz, ale sezon na nie rozpoczyna się dopiero w połowie kwietnia i trwa do końca czerwca.

Posłuchaj podcastu, w którym Natalia Pokrywka ze Złotej Godziny opowie o dbaniu o siebie, żeby mieć dobrostan, obfitość i dobrobyt.  

Wiosna to cudowny czas. Najpiękniejsza pora roku, która mogłaby trwać zdecydowanie dłużej dłużej. Tego zrobić się nie da, ale można wycisnąć z niej ile się da jedząc sezonowe dania, zrywając bez czy forsycje do wazonu i dbając o wiosenne dekoracje. Przede wszystkim warto mieć dużo czasu na spacery po łąkach i lasach, żeby móc podziwiać wiosenne kwiaty, zrywać młode […]

Lubicie wiosenne przepisy? Zimą zwykle nie jemy za zdrowo, więc kiedy robi się ciepło przychodzi czas na wiosenne postanowienia. Wiosna to też czas nowalijek, młodej kapusty, koperku, rzeżuchy, szczawiu i ziół. Warzywa na straganach same się proszą, żeby je kupić, ale często nie mamy pomysłu na to co zrobić z botwinką czy rzeżuchą, która została po wielkanocy. Co zrobić z kolorowymi warzywami i ziołami, żeby nasze posiłki […]

Najbardziej lubię sezonowe warzywa, które jemy tylko raz do roku np. rabarbar. Uwielbiam jego jasnoróżowy kolor, który kojarzy mi się z wiosną i delikatnością. Za oknem już nawet lato. Wiosnę widać jednak po bogactwie nowalijek. Na szparagi, botwinkę i rabarbar czekamy cały rok. A sezon jest krótki, więc łatwo go przegapić. Zwłaszcza, że przy tak dobrej pogodzie jesteśmy dużo poza domem […]

Ostatnio bardzo modne są bardzo drobne formy makaronu takie jak orzo, który kształtem przypomina ziarenka jęczmienia, makaron ryżowy, łeski, fregola z Sardynii czy zacierki. Jest nawet restauracja na pl. Konstytucji Orzo, gdzie dostaniemy orzoellę – czyli paellę, gdzie makaron orzo zastąpił ryż i arancini z orzo. Oryginalne orzo czy fregola są bardzo drogie, ale za kilka złotych […]