Proste przepisy na kruche ciasteczka, które zrobią furorę tej jesieni
Prosty przepis na kruche ciasteczka oraz różne wariacje na ich temat, które będą doskonałym dodatkiem do kawy w chłodne jesienne dni.
Prosty przepis na kruche ciasteczka oraz różne wariacje na ich temat, które będą doskonałym dodatkiem do kawy w chłodne jesienne dni.
Boże Narodzenie nieodmiennie kojarzy się z zapachem piernika i pierniczków, sernika i kruchych ciasteczek, które pogryzamy mimochodem, przechodząc z kubkiem gorącej herbaty
Ciasto to dobra rzecz, ale dużo praktyczniejsze są ciasteczka i małe łakocie, bo możemy przygotować większą ilość i … a. jeść je przez całe święta po trochu b. podzielić na porcje, ładnie zapakować i rozdać w prezencie mikołajkowym c. poczęstować nimi licznych gości albo zabrać na przedświąteczne spotkania Przepisów na świąteczne słodkości jest wiele, bo w tym okresie chętnie spędzamy czas z bliskimi […]
Często chodzę na warsztaty gotowania. Moje ulubione to kuchnia rekonstrukcyjna w Villi Intrata w Wilanowie. Przepisy pochodzą ze starych książek kucharskich lub wręcz ze stołów wilanowskich królów. Ostatnio byłam na warsztatach o dziczyźnie. Chyba nie kupię już po nich żadnej dziczyzny do przygotowania w domu, bo nasłuchałam się co oznacza 2 klasa mięsa w przypadku mięsa z polowań, w którym mogę znaleźć śrut czy kawałki […]
Ostatnio naszło mnie na pierniczki i testowałam kilka przepisów. Zaczęło się od tego, że szefowa wróciła z Göteborga z wielką paczką kupnych szwedzkich ciastek cynamonowych w kształcie serduszek (pepparkakorów), których zjadłam osobiście połowę. Dla mnie takie ciasteczka to kwintesencja Świąt i najlepsze pierniczki. Na choinkę, do dekorowania, do chrupania. Są chrupkie, pikantne i cieniutkie. Nie żeby coś miała do katarzynek czy grubych ciastek […]
Ciastka robię głównie na święta (mam tylko bożonarodzeniowe foremki do pierniczków) i kiedy mam ochotę poprawić sobie nastrój. Dziś będą te comfort foodowe ciasteczka, bo do swiąt jeszcze dużo czasu, chociaż pogoda już prawie zimowa. Najlepiej zrobić sobie ciasto na zapas, zapakować do zamrażalnika a potem po prostu rozmrozić i rozwałkować, gdy złapie nas handra. Kształt nie musi być […]