Niedzielny obiad kurpiowski
Kurpie to idealny pomysł na weekendową wycieczkę z Warszawy. Mazowsze północno-wschodnie ma piękną przyrodę, ciekawe festyny i jest blisko, a jednocześnie zachowało swoją unikalną gwarę, folklor i kuchnię. W Puszczy Kurpiowskiej je się oczywiście dary…
Jak naturalnie i niebanalnie wzmocnić smak potraw wegańskich?
Zmiana sposobu żywienia i decyzja o odejściu od spożywania mięsa, to poważny krok. Część osób boi się go podjąć, ponieważ nie wierzy, że potrawy roślinne mogą być równie aromatyczne, jak ich mięsne odpowiedniki. Jest jednak wiele sposobów na to, aby w…
Sztuka gotowania – Niki Segnit – recenzja
Większość książek kucharskich, która wychodzi w Polsce to kilka przepisów na krzyż i duże zdjęcia. Często podoba nam się z nich tylko kilka dań a kiedy już je zrobimy, książka ląduje na szarym końcu półki. Jeśli pomyślimy, że przeciętna nowa książka…
Uzbekistan – najlepsze przepisy kuchni uzbeckiej
Zrobiłam sobie właśnie plow, czyli klasykę kuchni uzbeckiej i przebój moich wakacji w Uzbekistanie. Przy okazji przypomniałam sobie, że jednym z pierwszych wpisów na moim blogu były manty z ujgujską sałatką lan say. Był to przepis z warsztatów kuchni…
Najlepszy przepis na pizzę – top 3
Każda nacja ma własne danie typu pizza i pierogi. Wystarczy trochę mąki i trochę czasu, żeby mieć obiad dla dowolnie dużej i dowolnie głodnej grupy osób. Niestety te dania mogą się też nie udać, jeśli nie mamy dobrego przepisu, dlatego często kupujemy…
Winerua i boxy subskrypcyjne z winem
Jednym z moich postanowień z mojej Bucket list na ten rok jest spróbowanie wszystkich stylów wina z aplikacji Vivino. Na razie mam 83 z 292. Nie mam jakiejś spiny, ale w praktyce oznacza to, że staram się nie kupować zawsze tego samego wina, tylko za…