Sylwester

Babeczki z papryki

Babeczki z papryki

Przepis na te wielkanocne włoskie przystawki z papryki pochodzi z warsztatów „Wielkanoc we Włoszech”, które prowadził Marco Ghia.   Składniki:   3 czerwone papryki łyżka słodkiej lub wędzonej papryki w proszku 4 jajka 2 żółtka 300 ml śmietany 30% sól i pieprz   masło do wysmarowanie foremek Sos bazyliowy: 1 pęczek bazylii 20 […]

Kaszi – polskie sushi

Kaszi – polskie sushi

Przepis Piotra Ogińskiego, vlogera z „Kocham gotować” z warsztatów Akademii Smaku o kaszy. Zabawa polega na zamienieniu składników suszi w bardziej „swojskie”. Składniki na kaszę 1 szklanka kaszy pęczak 500 ml wody 2 łyżki kaszy manny sól, ocet jabłkowy, oliwa Kaszę płuczemy. Gotujemy na wolnym ogniu z solą (40 minut). Gdy kasza jest gotowa […]