Sezonowe

Domowe przetwory na zimę to doskonały sposób na zachowanie smaku i wartości odżywczych sezonowych owoców i warzyw. W tym przewodniku przedstawimy podstawowe zasady przygotowywania przetworów, przepisy na różne rodzaje przetworów oraz techniki konserwacji, które pozwolą cieszyć się smakiem lata przez cały rok. Wprowadzenie do domowych przetworów Domowe przetwory to sposób na przechowywanie owoców i warzyw, które pozwala cieszyć […]

W sezonie warzywa i owoce są najlepsze, szczególnie te zebrane z własnego ogródka. Niestety jednak szybko się kończą. Mrożenie jest jedną z tych metod, która pozwala zachować ich smak i bogactwo na dłużej. Dowiedz się, co można mrozić i jak prawidłowo to robić. Sprawdź, jak rozmrażać warzywa i owoce, aby zachowały jak najwięcej swoich drogocennych właściwości, i jak pakowanie […]

Dynia to sezonowe warzywo, które kojarzy się z jesienią i Halloween. Jest nie tylko smaczna, ale i zdrowa, bogata w witaminy, minerały i błonnik. Można z niej przygotować wiele pysznych dań, od kremowych zup po aromatyczne pieczenie. W tym artykule dowiesz się, jakie są rodzaje dyni, jak je wybrać i przechowywać, oraz jak wykorzystać je w kuchni. Dlaczego warto jeść dynię i jak ją wybrać? Dynia […]

Pyszny, intensywnie słodki, kojący gardło w czasie przeziębienia – taki właśnie jest sok z malin. Jego pozytywne właściwości i wspaniały smak sprawiają, że jest jednym z ulubionych dodatków do herbat czy napojów. Jak przygotować ten smaczny sok? Przetwory owocowe i warzywne – niezastąpione zimą Zima to czas, kiedy chętnie sięgamy po różne przetwory ze swojej spiżarni. […]

W wielu domach 11 listopada, czyli Święto Niepodległości kojarzy się z rodzinnym spotkaniem przy stole, gdzie główne skrzypce gra gęś. Polecam najlepsze przepisy na gęś!

Nie każdy jest jesieniarą i nie każdy lubi jesień. A wystarczy zjeść coś ciepłego i sycącego, zapalić świeczkę, pójść na saunę czy na grzyby.