Kiedy jest nam zimno, trudno jest cieszyć się jesienią. Jesteśmy przygnębieni i nic nam się nie chce. W końcu nie każdy jest jesieniarą i nie każdy lubi jesień. A wystarczy zjeść coś ciepłego i sycącego, zapalić świeczkę, pójść na saunę czy na grzyby.
To jak? Gotowi na 5 sposobów na umilenie sobie jesieni?
Ugotuj coś pysznego
Jaki jest mój ulubiony jesienny przepis? Coś sycącego, zdrowego i słodkiego jednocześnie. Na przykład?
SAŁATKA Z BURAKAMI, GRUSZKĄ I SOSEM CZEKOLADOWYM
Składniki na 3 porcje:
opakowanie sałaty lub roszponki
3 gruszki – umyte
3 ugotowane buraki
opakowanie sera feta – pokrojone w kostkę
garść prażonych orzechów laskowych
listki bazylii do dekoracji
sos:
6 kostek gorzkiej czekolady
łyżeczka octu jabłkowego
łyżeczka sosu sojowego
łyżka oliwy
szczypta tymianku lub suszonej bazylii i pieprzu
Przepis na sałatkę z burakami, gruszką i sosem czekoladowym
Gruszki i buraki kroimy w cienkie plasterki. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej w małej miseczce, dodajemy ocet i oliwę, doprawiamy i mieszamy.
Na 3 talerze wykładamy po garści roszponki, rozkładamy plasterki buraka i gruszki, posypujemy orzechami, polewamy sosem, a wierzch posypujemy kawałkami sera feta i dekorujemy listkami bazylii.
Zapal pachnącą świeczkę
Długie jesienne wieczory i tak spędzamy w domu. Dlaczego by nie sprawić, żeby pachniały jesiennymi owocami, drewnem z kominka, miękkimi swetrami i świecą zapachową.
Jakie są moje ulubione jesienne zapachy? Lubię sojowe świece zapachowe i ich drzewne zapachy jak palo santo i drzewo sandałowe. Pięknie pachną owoce gruszki, liczi i porzeczki.
Mam też słabość do zapachu jaśminu, który kwitnie na moje urodziny i sprawia, że mogę przypomnieć sobie lato, kiedy za oknem jest zima.
Weekend z książką i gorącą czekoladą
Nie ważne co lubisz czytać. Zamiast czekolady może być oczywiście pumpkin spice latte albo gorąca herbata. Wystarczy ciepły koc, fotel a za oknem może być nawet potop. Niczego nam więcej nie potrzeba.
Idż na grzyby
Jesień to czas kolorowych liści, kasztanów i oczywiście grzybów. Idealna pora na spacery w lesie.
Sauna jest dobra na wszystko
I każdy łagodny sport, bo wbrew pozorom jesień to czas, kiedy ruch naprawdę poprawi nam nastój.
