#przepisy #gotowanie #natura
Gala Premierowa Gault&Millau to jedno z najważniejszych wydarzeń kulinarnych roku. Przede wszystkim to miejsce oficjalnej premiery Żółtego Przewodnika Gault&Millau Polska 2020. To lista restauracji, barów, kawiarni, cukierni i miejsc polecanych ze względu na regionalne produkty i street food. Wszystko w wydaniu gourmet i POP i przetestowane przez 20 anonimowych inspektorów Gault&Millau. To jedno z najbardziej rzetelnych źródeł informacji o tym, […]
3-6 października 2019 trwa 4. edycja targów Warsaw Home w Nadarzynie. Te największe w Polsce targi wyposażenia wnętrz to świetna okazja do zapoznania się z najnowszymi trendami w branży, podejrzenia pomysłów i przyjrzeniu się ofercie małych i dużych producentów mebli, dekoracji, dodatków i elementów wykończenia wnętrz. Są tu małe rodzinne firmy, wielcy monopoliści i marki segmentu premium. To też […]
Pamiętacie Culinary Innovators? W tym roku będzie jeszcze lepiej, bo Przewodnik Gault&Millau Polska organizuje #tastemasters – 2 dni uczty w pięknych wnętrzach i ogrodzie Villa Intrata w Wilanowie. Pomysł na imprezy degustacyjne typu Taste Masters pochodzi z Austrii, ale zrobił karierę na całym świecie. To największe kulinarne wydarzenie w Polsce i okazja do spróbowania dań 50 najlepszych kucharzy […]
Co roku, od mniej więcej 2013, robię sobie listę urodzinowych marzeń. To coś w rodzaju bucket list, ale przy założeniu, że chcę zrobić to w tym roku. Nie wybieram się przecież na tamten świat w najbliższym czasie. Dodatków chętnie zaproszę kogoś, żeby zrobił to ze mną, bo jest fajniej w grupie i zwiększa to szansę, że naprawdę to zrobię, a nie tylko będę chcieć. Lista nazywała się urodzinową, […]
Sama choruję na chorobę autoimmunologiczną – endometriozę przy której dieta przeciwzapalna mogłaby być pomocna. Dlatego śledzę nowości książkowe z tej dziedziny np. “Hashimoto na widelcu”. Jestem jednak strasznie łakoma, więc jedyna dieta na której mogłabym być to ta z książek Magdaleny Makarowskiej. Te potrawy są po prostu tak pyszne, że można je jeść dla przyjemności, nawet jeśli nie chcemy się odchudzać czy leczyć dietą i na tyle […]
W tym roku do niemarnowania żywności zachęca kwietniowa edycja Festiwal Restaurant Week, który odbywa się w duchu #RespectFood. W tym roku jestem ambasadorem festiwalu. Ponieważ biorę w nim udział co roku, to chciałabym podzielić się moimi obserwacjami jak wybrać festiwalową rezerwecja, żeby nie żałować. Ale po kolei. Dlaczego taki festiwal to less waste i oszczędność dla wszystkich? Goście restauracji […]
