Curry z pieprzem i tofu
Gdybym mogła używać tylko jednej przyprawy byłby to pieprz. Jest pikantny, ale nie za bardzo. Poprawia smak, ale jest zdrowy i ma wiele różnych odmian, z których każda smakuje inaczej. W curry z pieprzem i tofu możemy poczuć czym różni się w smaku…
Sałatka ziemniaczana z cukinią i śliwką węgierką
Robiliście kiedyś sałatkę ze śliwką węgierką? Jesień to przecież czas, kiedy śliwki węgierki dodajemy do wszystkiego -od ciast do przetworów. Są takie piękne – żółte w środku, z welwetową skórką, lekko wydłużone – typowo polskie. Dlatego dziś…
Makaron z pesto z kwiatów cukinii i krewetkami
Światowy Dzień Makaronu już 25 października. Macie już wybrany przepis na ten dzień? Może makaron z pesto z kwiatów cukinii? Ja właśnie wróciłam z Południa Włoch, gdzie dzień makaronu jest codziennie a sezon na kwiaty cukinii trwa jeszcze w najlepsze.…
Burrito alla studio kulinarne The Plate
Uwielbiam warsztaty kulinarne. To jeden z powodów, dla którego założyłam tego bloga. Jest coś magicznego w studiach kulinarnych, we wspólnym przygotowywaniu posiłku i uczeniu się nowych trików. Najlepsze jest zawsze wspólne jedzenie. To jest nasze…
Sałatka z soczewicy, pęczaku, nasion konopi i granatu
Lubicie sałatkę z soczewicy? Dziś będzie wersja z siemieniem konopnym. Konopie siewne coraz częściej trafiają na nasze stoły. Oczywiście w tej pożywnej formie, która nie ma niewiele wspólnego z indyjską wersją “imprezową”. Co konopnego możemy zjeść? W…
Lazania warzywna z łososiem i sałatką grejpfrutową
Lazania dość rzadko gości na naszych stołach, bo wydaje się trudna w przygotowaniu i wymagająca azbestowych rączek, którymi układamy gorące płaty lazanii czy robienia kilku rzeczy na raz. Musimy mieć odmierzoną ilość makaronu a także sos i nadzienie,…