Tag: <span>kieżun</span>

Obiad inspirowany książką Bartka Kieżuna “Stambuł do zjedzenia”

Obiad inspirowany książką Bartka Kieżuna “Stambuł do zjedzenia”

Jakie smaki kojarzą mi się z nową książką Bartka Kieżuna? Kiedy myślę o tej książce czuję smak ostrej papryki, aromatycznej suszonej mięty i kuminu. “Stambuł do zjedzenia” to często bardzo proste przepisy, które można zrobić z rzeczy, które i tak ma się w domu.

Portugalia do zjedzenia – Bartek Kieżun – recenzja

Portugalia do zjedzenia – Bartek Kieżun – recenzja

Kiedy byłam pierwszy raz w Portugalii nie jadłam jeszcze ryb i podchodziłam ze szczególnym sceptycyzmem do bacalau a tłustełki typu francesinha mi nie smakowały. Na szczęście jadłam owoce morza, bo inaczej bym padła z głodu. Przez tydzień żywiłam się arroz de marisco i cienkimi zupkami typu caldo verde, kawą bika, oliwkami, winem i pastéis de nata. W sumie nie było tak źle, ale kuchnia portugalska nie kojarzyła […]

“Italia do zjedzenia” – Bartek Kieżun – recenzja

“Italia do zjedzenia” – Bartek Kieżun – recenzja

Osobiście jestem italofilem, często spędzam wakacje we Włoszech i lubię regionalne smaki Bel Paese. Wychowałam się też czytając „Obrazy Włoch” Muratowa i “Barbarzyńcę w ogrodzie” oraz sporo kryminałów i raczej drugorzędnych relacji z podróży do Włoch typu „Pod słońcem Toskanii”. Na moim blogu jest też sporo włoskich przepisów. Dlatego nie mogłam się doczekać “Italii do zjedzenia”. To […]