Przepisy z warsztatów z Mateuszem Zielonką
Jednymi z najbardziej wartościowych warsztatów kulinarnych, na których ostatnio byłam były te prowadzone przez Mateusza Zielonkę - zwycięzcę 6. edycji Masterchefa dla marki Perla.
Kuchnia libańska – najlepsze przepisy
Dlaczego kuchnia libańska? Podobno najlepsza kuchnia świata jest właśnie w Libanie? Kochają ją zwłaszcza miłośnicy humusów, sałatek i mezze.
Hummus czekoladowy z olejem makadamia
Ostatnio mam fazę na połączenie smaków czekolady i orzechów. Najlepiej jeśli nie jest za bardzo słodkie. Moim ulubionym smakiem w lodziarni koło mojej pracy jest gianduia bez cukru. To taka prawie nie słodka nutella. Ponieważ jest zima muszę znaleźć…
Pasta jajeczna z hummusem i kwiatami cukinii
Właśnie zjadam ostatnie kwiaty cukinii z mojej działki. Kwiaty dyni też już poszły. Cóż, jesień! W każdym razie ta pasta jajeczna to będzie wyjątkowe śniadanie ze smakami lata. Taki posiłek jem często, kiedy jestem latem na działce. To dla mnie…
Hummus z masłem orzechowym
Taki hummus orzechowy to przepyszna klasyka. Jeśli jesteście fanami masła orzechowego, to będziecie zachwyceni. Idealna pasta na letni piknik. Wystarczy trochę warzyw pokrojonych w słupki i mamy gotowe śniadanie czy przekąskę. Składniki: 400 g…
Humusowa sałatka z czarnym ryżem
Bardzo lubię dania, które są połączeniem dwóch różnych pysznych dań. Jeśli nie mogę się zdecydować czy mam ochotę na humus czy na sałatkę ryżową, mogę zrobić 2 w 1. Sałatka ryżowa to letnia klasyka, ale można ją podkręcić czarnym ryżem, który jest…