Rzadko kupuję kupne dżemy, zwłaszcza że ostatnim trendem jest, żeby były gładkie, czyli żeby dżem truskawki nie miał tych małych kosteczek – pesteczek, które nadają cały smak i konsystencję. Zbrodnia! Przecież farfocle są najlepsze! Na cześć tych farfocli zrobiłam koktajl z nasionami chia. Składniki: pół kilo arbuza pokrojonego na kawałki  (z wyjętymi pestkami) szklanka zaparzonej […]

Jeśli smakował Wam koktajl wiśniowy to polecam jego żółtą wersję. To łatwy w przygotowaniu i zdrowy deser czy śniadanie na bazie mango i gruszek, którego smak został podkręcony kardamonem. Do dzieła! Składniki: pół szklanki siemienia lnianego zalanego wrzątkiem 2 gruszki dojrzałe mango łyżeczka kardamonu Siemię lniane gotujemy przez 5 minut. Następnie studzimy i blendujemy wraz z pokrojonymi […]

Weekend na działce to dla mnie nie tylko grillowanie, ale też zabawa w łowiectwo-zbieractwo. Na mojej działce rosną smardze, można zebrać pędy sosny na syrop. Drzewka te zaczynały karierę jako choinka w doniczce na świętach u mnie czy rodziny, a teraz mają nawet 6 metrów. Rośnie tam dużo jadalnych roślin. Ponieważ nie mam dużo czasu, żeby oddawać się ogrodnictwu, te rośliny to głównie pokrzywa i mniszek. […]

Co zrobić na zdrowe śniadanie? Zapiekany kogel mogel jest pyszny i doskonale pasuje do owoców a kasza jaglana to jedna z najzdrowszych kasz. Sycące, zdrowe i owocowe. Przepis ten pochodzi z warsztatów Wiosenny detoks Katarzyny Błażejewskej-Stuhr. Składniki na 2 duże porcje: 200 g kaszy jaglanej 100 g malin (mogą być truskawki, porzeczki albo miks) 4 żółtka […]

Kisiel z siemienia lnianego? Tak! Jest pyszny i zdrowy dla brzuszka. To moje ulubione wakacyjne śniadania, bo robi się go dosłownie chwilkę, jest zdrowy i syty. Oczywiście owoce możemy dowolnie wymieniać- np. całkiem dobry jest kisiel wiśniowy. Przepis  pochodzi z warsztatów o detoksie Katarzyny Błażejewskej-Stuhr. Jeśli czujesz, że przydałby Ci się zastrzyk energii. Jeśli wiesz, ze zdrowe rzeczy […]