Kiedy pogoda nas nie rozpieszcza, ratunkiem mogą być ciepłe sycące dania. Robią się praktycznie same. Wystarczy pokroić i zostawić w piekarniku czy garnku.

Jesień to najlepsza pora roku dla miłośników sezonowego jedzenia i comfort food. Aż przyjemnie jest popatrzeć wtedy na grzyby, jabłka, dynie, brokuły i orzechy w naszych sklepach i kuchniach. Najlepsze w całym roku warzywa i owoce są teraz najtańsze, najświeższe i wyglądają najlepiej. Kiedy idziemy do sklepu o tej porze roku łatwo jest kupić zbyt dużo, ale nadmiar możemy łatwo […]

Jednym z fenomenów Internetu są krótkie filmiki z przepisami typu Tasty recipes albo ChefClub. Zwykle widać jest tylko rączki osoby, która gotuje. Brak znajomości języka nie jest przeszkodą w gotowaniu, bo wszystkie składniki i etapy przygotowania są widoczne  same się tłumaczą. Przepisy są tak dobrane, żeby można je było szybko przygotować i żeby wyglądały efektownie. Istny food porn. Często są to potrawy z ciągnącym się […]

Dużo czytam, zwłaszcza książek, które mają coś wspólnego z gotowaniem. Najbardziej lubię gatunek mieszany, czyli opowieści o życiu autorek przetykane przepisami. Książki dzieją się zwykle w ciekawych, pięknych zakątkach Włoch czy Francji, więc to doskonały nieskomplikowany relaks. Dodatkowo można ugotować sobie coś z tej książki, żeby poczuć się jak w Prowansji. Dlatego dziś na obiad będą […]