Czy lubicie nieoczywiste smaki? Jeśli tak na pewno posmakuje Wam ta surówka. Jest doskonałym dodatkiem do ryby i mięsa.
Składniki:
duży ogórek
łyżka jogurtu
mały ząbek czosnku
świeżo mielony pieprz (szczypta)
3 kromki pumpernikla pokrojonego w kostkę o boku ok 0,5 cm
Przygotowanie:
Ogórek kroimy w długie, wąskie paseczki, solimy. Jogurt mieszamy z pieprzem i czosnkiem. Ogórki odsączamy i mieszamy z sosem jogurtowym. Przed samym podaniem dodajemy chleb pokrojony w kostkę. Mieszamy.
Surówka z ogórka i chleba pumpernikla
Related Posts
Sałatka z ogórka, rabarbaru i pumpernikla
Wiosna to czas na rabarbar. Jest pyszny nie tylko w deserach jak ciasto z rabarbarem, ale też jako składnik sałatek na wytrawno. Jest kwaskowaty i świeży, idealnie pasuje do ogórka. Zawsze kiedy kupuję pumpernikiel do tej sałatki, cieszę się, że coś tak pysznego można kupić w każdym sklepie w Polsce. Składniki: duży ogórek szklarniowy obrany i pokrojony na kawałki łodyga rabarbaru obrana i pokrojona […]
Ogórki po koreańsku
Bardzo lubię pikantne surówki. Moje marchewki, rzodkiew i fasolka kończą zawsze w marynacie z chili. Tym razem nie upiekło się nawet ogórkom. Składniki: 2 ogórki obrane i posiekane na plasterki sól Sos: ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę po łyżce octu, pasty chili, oleju sezamowego i sosu sojowego łyżka podprażonych na patelnii ziaren sezamu Jak […]
